Рецепты похудения: диетическая скумбрия запеченная в духовке

Кроме сезонных овощей и фруктов, рыбная продукция оказывает не меньшую пользу для здоровья человека. В частности, диетическая скумбрия запеченная в духовке - вкусное и низкокалорийное блюдо. По мнению кулинаров, в различных способах приготовления может быть представлена скумбрия запеченная в духовке. Диетический рецепт с таким продуктом включает в себя всевозможные соусы, маринады, овощи, специи.

Лабораторные исследования составляющих компонентов скумбрии, подтверждают тот факт, что действительно блюда из нее полезны и необходимы для человеческого организма. Несмотря на то, что рыба относится к жирным сортам, она действительна наделена кладезем полезных и необходимых микроэлементов для организма человека. Этот сорт рыб считается рекордсменом по содержанию белка (более 19,5 г на 100 грамм продукта). При регулярном употреблении рыбы, организм никогда не будет испытывать дефицит витамина D и Омега 3, группы витамина В, фосфора, меди, йода, цинка, железа, магния.

Важно помнить о том, что правильный выбор свежемороженой тушки скумбрии позволит приготовить непревзойденный и полезный шедевр кулинарного искусства.

Профессиональные кулинары уверены в том, что любые вариации приготовления скумбрии в духовом шкафу будут низкокалорийными, полезными и легкоусвояемыми.

Перед началом приготовления скумбрии в духовом шкафу, на гриле или в пароварке, рыбу обязательно следует подготовить к процессу термической обработки. Тушку рыбы промывают, удаляют голову, хвостовую часть, плавники. Затем рыбу важно просушить при помощи бумажных салфеток. Для придания выраженного вкуса того или иного блюда со скумбрией, следует замариновать рыбу на более длительный период. Что же касается маринада, то здесь каждый кулинар может выбрать рецепт, близкий к его вкусовым предпочтениям.

Важно акцентировать внимание на способах приготовления скумбрии, блюдо из которой должно быть низкокалорийным и диетическим. В первую очередь важно исключить засолку, копчение и жарку данного продукта. При запекании и варке скумбрии в собственном соку, сохраняются не только вкусовые качества, но и состав всех витаминов и полезных веществ.

В процессе приготовления диетических блюд из скумбрии следует исключать добавление соли и соусов с высокой калорийностью. В свою очередь, для того чтобы человеческий организм не получил "стресса" из-за дефицита "привычной остроты", важно переходить на такое питание постепенно. Зная о том, в какое время суток будет происходить трапеза с запеченной скумбрией в духовке, можно выбирать по насыщенности соответствующие ингредиенты к этому блюду.

Для вечерней трапезы скумбрию можно приготовить с морковью, соцветиями цветной капусты, брокколи, колечками лука-порея, болгарского перца. Скумбрия, запеченная с овощами и зеленью, станет достойной и низкокалорийной вечерней трапезой, гарантирующей стремительное похудение. При запекании скумбрии в фольге, духовой шкаф должен быть разогрет до 190 градусов. Готовую запеченную рыбу уместно подавать в фольге, при такой подаче все ингредиенты (скумбрия и овощи) сохраняют свою сочность, аромат и полезные свойства.

В обеденное время уместен будет рецепт скумбрии, запеченной в сметанном соусе с укропом. После подготовки, тушку рыбы необходимо тщательно пропитать специями, чесноком, "Прованскими травами", после чего залить сметанно-укропной смесью. Мариновать скумбрию по выбранной рецептуре следует на протяжении 1,5 часов. По окончании процесса маринования рыбу отправляют на противень для запекания в духовке на 40 минут.

Дело все в том, что именно в этой рыбе содержатся необходимые вещества, которые позволяют предотвратить обострение и воспалительные процессы, связанные с суставами, хрящами, костями. Следовательно, рыбные блюда из скумбрии должны присутствовать в рационе каждого человека, имеющего такие проблемы со здоровьем.

Диетическая скумбрия, запеченная в духовке по различным рецептам, благоприятно воздействует на организм людей любой возрастной категории. Рыбные блюда налаживают работу пищеварительной системы, насыщают организм витаминами, полезными жирами и минералами.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ