Рыбный суп для похудения

Диетическое питание, основанное на использовании рыбы и морепродуктов, обладает прекрасным эффектом снижения веса. Рыбный бульон поставляет в организм гораздо меньше калорий, чем такое же блюдо, выполненное с использованием мяса или птицы.

К сожалению, у любого диетического питания имеются противопоказания. Рыбные супы нельзя кушать при наличии индивидуальной переносимости продукта.

Даже если у человека никогда не наблюдалось аллергической реакции, следует провести на рыбной диете 3 дня и оценить свое состояние, прежде чем приступать к дальнейшему похудению.  

Пользу данного рациона подтверждает даже история. Супов, приготовленных с рыбой, больше всего потребляют в Азиатском регионе, в странах, имеющих прямой выход к морю. Исторические традиции и культура питания существенно повлияли на сложение жителей таких стран, как Япония, Южная и Северная Корея. На улицах Токио или Сеула редко встречаются полные люди, в то время как в Европе почти половина населения страдает избыточной полнотой. В чем секрет пользы рыбных супов?

Прежде всего, для приготовления бульона используют рыбу нежирных сортов. Поэтому, блюдо получатся достаточно легким. Кроме того, данный продукт позволяет обеспечить организм достаточным количеством коллагена, а также, протеина. Порой можно услышать мнение, что при существенных физических нагрузках лучше использовать мясо либо птицу.

Это спорный вопрос, так как рыбные блюда обладают лучшей усвояемостью, а значит, намного быстрее вырабатывается необходимый заряд энергии. Рыбный суп полезен при многих нарушениях здоровья, в том числе, органов пищеварительного тракта. К примеру, его часто рекомендуют медики при гастрите с пониженной кислотностью. Большое значение придается наличию в продукте коллагена – особого вещества, буквально подтягивающего кожу в процессе избавления от излишков жировой ткани.

Рыба содержит уникальные полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, благодаря которым можно улучшить состояние сердечно сосудистой системы. Кальций, входящий в состав данного продукта способствует укреплению костной ткани, зубов, придает превосходный внешний вид коже и волосам. В настоящее время легко можно снизить вес на 3 – 5 килограмм, просто воспользовавшись одним из вариантов рыбной диеты, рассчитанной на 14 дней.

При желании можно продлить курс, чередуя 2 недели диеты с неделей питания с привычным меню. Естественно, что большего эффекта в снижении веса добьется тот, кто ограничит в своем рационе количество углеводов и постарается снизить потребление поваренной соли.

Рецепты супов весьма разнообразны. Чтобы обеспечить большее количество полезных веществ в бульоне, рекомендуется готовить блюдо из рыбы, не отделяя косточки.

Речную либо нежирную морскую рыбу (1 килограмм), очищают от внутренностей и чешуи, тщательно промывают под струей холодной воды и перекладывают в кастрюлю. Заливают в нее воду (5 литров) и варят при среднем нагреве до готовности. Отварную рыбу внимают из бульона и оставляют остывать. Бульон отфильтровывают и далее используют для приготовления супа.

Мелко нашинкованную или протертую морковь, а также, репчатый лук кладут в бульон вместе с несколькими горошинками черного перца и промытой пшенной крупой (1/2 стакана). Уже в готовое блюдо добавляют и рыбу, из которой предварительно извлекают кости. Обычно, российские домохозяйки во все супы без исключения добавляют картофель. В данном случае не рекомендуется использовать картошку, в которой слишком высоко содержание углеводов.

Самая короткая диета продолжается 3 дня и позволяет уничтожить 3 килограмма жировой ткани.

Утром рекомендуется скушать отваренное вкрутую яйцо, немного обезжиренного творога и несладкий натуральный йогурт. Можно заменить йогурт отваром шиповника либо зеленым чаем без использования подсластителей.

Между завтраком и обедом полезно выпить чашечку зеленого чая.

В обед готовят суп из рыбы с добавлением не крахмалистых овощей или зерновых культур. Из овощей предпочтение отдается болгарскому перцу, помидоркам, листовому салату, кабачкам, шпинату, а также, стручковой фасоли. Совсем не обязательно вводить овощи в первое блюдо. Можно использовать их для приготовления легкого салата с заправкой из лимонного сока.

Между обедом и вечерним приемом пищи можно пить только чистую воду.

Ужин фактически повторяет обед с добавлением стакана обезжиренного кефира или отвара шиповника.

Чтобы эффект похудения был более выраженным не следует готовить супы с крупами. В этом случае нужно ограничиться использованием в меню только рыбы и овощей.

Нередко возникает вопрос: можно ли использовать для приготовления супа консервы? Конечно, желательно готовить из свежего либо замороженного продукта, но при отсутствии такой возможности разрешается применять консервированную в собственном соку рыбу.

Рыбная диета позволит насытить организм необходимым протеином, резко снизив потребление углеводов. Постоянно практиковать данное диетическое питание не следует, так как дисбаланс питательных веществ способен нанести серьезный урон здоровью.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ