Салат из мокрицы: диетический рецепт

В постоянном и неуклонном преследовании мечты об идеальной фигуре, прекрасная половина земного шара продолжает изощряться в придумывании разнообразных способов. Есть те, кто, следуя традиционным методам, систематически занимается спортом, уделяя этому почти все свое свободное время, а кто-то выбирает самый легкий метод, отказываясь от еды в надежде, что утерянные таким образом килограммы никогда больше не вернутся.

Конечно, постоянные физические нагрузки со временем сделают свое дело и помогут достигнуть намеченной, но вот второй способ уж точно ни к чему хорошему не приведет.

Если на постоянные физические упражнения нет ни сил, ни времени, как обычно это случается после трудового дня у работоспособного населения, то самым радикальным вариантом послужит правильное диетическое питание. Это поможет не только чувствовать себя сытым в течение всего дня, но и в то же время поможет достигнуть столь желанную для всех женщин цель, а именно идеальную фигуру.

На свете существует множество продуктов, которые имеют положительное влияние на человеческий организм, и в том числе помогают сбросить лишний вес без всякого труда. Среди них особенно выделяется зелень, ведь не зря же испокон веков наши предки лечились именно травами. Если говорить о травах, то стоит уделить большое внимание траве мокрице, которая также известна под названиями канареечная трава, мокричник, грыжник, сердечная трава или звездчатка. Растет эта трава практически везде: близ жилых домов, по сырым лесным тропинкам и полянам, и на огородах. Среди огородников обычно считают, что звездчатка является злостным сорняком, с которым ужасно трудно бороться из-за огромного количества семян, ведь одно растение способно дать в среднем пятнадцать тысяч семян. Однако в этой траве содержится очень много каротина и особенно аскорбиновой кислоты. Именно поэтому мокрицу постоянно используют в пищу при приготовлении салатов не только в сыром виде, но и в отваренном. Ее можно использовать вместо шпината в винегреты, борщи, а еще мокрица может послужить отличной приправой ко вторым блюдам и разнообразить их вкусовые качества. Вдобавок это растение можно использовать и для приготовления безалкогольных напитков. В общем, спектр применения у этой травы достаточно широкий.

Но одним из самых популярных применений травы мокрицы является приготовление диетического салата. Для него необходимо всего пять ингредиентов, которые легко можно найти в продуктовых магазинах или же на рынке. Для салата понадобится:

Одна средняя морковь;

Сто пятьдесят грамм травы мокрицы;

Один зубчик чеснока;

Две или три ложки сметаны, жирностью в 10%;

Соль по вкусу.

Морковку необходимо натереть на средней терке, то же самое можно сделать и с зубчиками чеснока, если нет чесноковыдавливателя. Траву мокрицу нужно тщательно промыть под струей холодной воды, а затем мелко нашинковать; для этого салата будет лучше использовать свежую траву.

После этого все ингредиенты необходимо заправить сметаной и посолить. Затем останется только лишь перемешать салат.Из всех диетических рецептов стоит обратить внимание именно на этот салат из травы мокрицы. Ведь помимо каротина, который, к слову, полезен для глаз, и аскорбиновой кислоты, благотворно влияющей на соединительные и костные ткани, в этой траве содержится огромное количество полезных минералов, в том числе магний, железо и медь.

Трава мокрица также обладает болеутоляющим, смягчающим, мочегонным и отхаркивающим свойствами. Мокрица восстанавливает нервную систему, что в наши дни очень актуально, особенно для тех, кто целыми днями пропадает на работе. Кроме того, она понижает артериальное давление, если вдруг появились признаки гипертонии. Ученые также установили, что мокрица имеет положительное воздействие на функцию сердечной мышцы. Это растение является тонизирующим средством, которое способно укрепить полностью весь организм человека. Словом, можно не только сбросить столь ненавистные лишние килограммы, но и в целом оздоровиться. Нельзя также не принять во внимание полезные свойства остальных ингредиентов, входящих в состав этого салата. К примеру, морковь тоже очень благотворно влияет на человеческий организм, ведь она содержит большое количество витаминов различных групп. В ней, как и в траве мокрице, полно всяких полезных минералов, которые жизненно необходимы каждому человеку, таких как калий, железо, фосфор, кобальт, медь, йод, цинк, хром, никель, фтор и так далее. Морковка способствует улучшению работы легких, благодаря содержащемуся в ней бета-каротину. Научно доказано, что этот овощ очень полезен для людей, у которых существуют какие-либо проблемы со зрением, так как морковь способствует укреплению сетчатки глаза. Особенно морковь врачи очень советуют при гипо- или авитаминозах, если необходимо отрегулировать углеводный обмен, то здесь тоже поможет морковь. Вдобавок, не стоит недооценивать влияние присутствующего в рецепте чеснока, который обладает бактерицидным, болеутоляющим, противовоспалительным и другими полезными свойствами, а также улучшает пищеварение. Помимо того, что чеснок добавляет неповторимость вкусу любого блюда, он к тому же тормозит развитие злокачественных образований.

Данный диетический рецепт салата из травы мокрицы рассчитан на две порции, каждая из которых оценивается в полбалла. Другими словами можно сказать, что одна порция содержит всего полтора грамма жира. Но в то же время, не смотря на свой вегетарианский состав, салат заставляет надолго забыть о голоде. В каждой порции этого салата насчитывается всего тридцать три калории. Такой салат обладает запоминающимися вкусовыми качествами, поэтому он будет хорош не только для тех, кто решил сбросить пару лишних килограмм, но его вполне можно ставить на праздничный стол. Он будет очень хорошо сочетаться с остальными блюдами, в том числе и мясными. Тем более, что за счет своих полезных свойств, он воспользуется мгновенным успехом у тех, кто сидит за столом.

Тем более, что за счет своих полезных свойств, он воспользуется мгновенным успехом у тех, кто сидит за столом. Нет ничего сложного в достижении идеальной фигуры, для этого достаточно просто правильно питаться. Ведь природа одарила нас всем самым необходимым не только для нашего здоровья, но и красоты.

В любом случае нужно любить свое тело в любом состоянии. Садиться на диету только после консультации у специалиста, так как правильно подобранный рацион сможет помочь достичь желаемых результатов быстро, без опасных последствий для здоровья.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ