Салат «Поэзия»

Низкоуглеводная диета (еще ее называют Кремлевской) - это довольно действенная и результативная для похудения методика, которая основана на потреблении пищи с пониженным составом углеводов.

Выработал эту методику Роберт Аткинс – известный диетолог США, который доказал, что низкоуглеводное меню уменьшает в несколько раз уровень инсулина в крови, что ведет за собой снижение чувства голода. Кроме того, при следовании низкоуглеводной диете используется увеличенное количество жиров, способствующих формированию кетоновых тел, что понижает аппетит.

Соотношение пищевых элементов по Аткинсу в еде должно быть примерно таким: жиры – 40%, углеводы – 30%, белки – 30%. Самые ярые сторонники этой диеты рекомендуют убавить применение углеводов до 20-40 грамм ежедневно. А этого нам помогут достичь низкоуглеводные салаты.

Салат из крабовых палочек

Состав:

Свежий огурец – 200 г

Палочки крабовые– 200 г

Нежирный майонез – 1 ст. ложка

Технология приготовления:

Измельчите кубиками огурец и крабовые палочки.

Все перемешайте и добавьте майонез. Солим и перчим по вкусу.

По Вашему желанию свежий огурец можно сменить соленым (малосольным или маринованным), а в майонез прибавить щепотку карри.

Салат из грибов и печени

Состав (на 4 порции):

Грибы сушеные – 40 г

Яйца – 2 шт.

Печень говяжья – 200 г

Майонез – 100 г

Подсолнечное масло – 100 г

Лук средний– 2 головки

Соль, зелень укропа, перец черный молотый

Технология приготовления:

Варим яйца и печень. Грибы замачиваем на 3 часа в холодной воде, затем в той же воде варим их. Охлаждаем, достаем грибы.

Порежем их и печень соломкой, а сваренные яйца – кружочками.

Шинкуем лук полукольцами и жарим в подсолнечном масле.

Все составные улаживаем на листья зеленого салата. Солим, перчим и заправляем майонезом. В конце украшаем зеленью.

Салат «Поэзия»

Состав:

Сыр – 130 г

Яйцо – 1 шт.

Консервированный тунец –(130 г)

Свежий огурец – 50 г

Лук репчатый – 40 г

Подсолнечное масло – 1 ст. ложка

Винный уксус – 1 ст. ложка

Технология приготовления:

Режем лук и сверху поливаем его уксусной кислотой.

Разминаем тунец в салатнике вилкой. Перетираем сыр. Огурец и яйцо режем кубиками.

Перемешиваем все составные продукты и поливаем подсолнечным или иным маслом. Солим и перчим по вкусу.

Салат «Английский»

Состав:

Курица – 200 г

Майонез – 20 г

Грибы (шампиньоны или белые) – 150 г

Огурец соленый – 1 шт.

Технология приготовления:

Поджариваем грибы, а курицу отвариваем. Все остуживаем, нарезаем кубиками и хорошо перемешиваем.

Заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Комментариев: 1

+ Добавить коментарий
svetik22 | 2013-09-05 03:32:10
Аткинс конечно молодец, но рецепт "Поэзии" мне не понравился, аппетит не пробуждает. И хотя я очень люблю печень, в салате с печенью не нашла ничего интересного. Примитивен и салатик из крабовых палочек. А вот английский тянет на пятерочку. Обязательно попробую.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ