Самый некалорийный способ сделать еду вкуснее

Каждый человек сам выбирает продукты и блюда, которые ему по душе. Калорийность блюд может увеличиваться с добавлением какого-то продукта или, наоборот, уменьшаться. Те, кто сидят на диетах стараются всячески разнообразить свой рацион.

Как сделать еду вкуснее и полезнее - вопрос, который волнует многих. Прежде всего, человек, который употребляет однообразную пищу, хочет как-то ее разнообразить. При этом, не всем хочется, чтобы блюдо было жирным. Это может нанести вред и желудку, и фигуре. Лето - пора свежих овощей, фруктов и зелени. Именно этот период может разнообразить постоянные блюда, которые уже начинают надоедать. К тому же, лето - довольно жаркая пора, и человеку достаточно перекусить свежим салатом с добавление зелени. Не следует готовить салаты, заправленные майонезом.

Эта заправка является очень калорийной и малополезной. Лучше всего добавить нежирную сметану, йогурт или оливковое масло. Можно так же приготовить специальный низкокалорийный соус для различных блюд. Достаточно просто смешать оливковое масло, чеснок, зелень и горчицу. Такой соус отлично подойдет не только к овощным салатам, но и к мясным блюдам. Общеизвестный факт - запеченные овощи и мясо содержат куда меньше жира, чем жареные. А их польза известна еще с далеких времен. Если выбирать между мясом и рыбой, то лучше выбрать рыбу. Она более диетическая и в некоторых случаях полезней. Жирные соусы лучше всего не использовать, так как в них больше всего калорий. Существуют так же несколько рецептов, которые можно найти в интернете. Для того, чтобы сделать мучные продукты не такими калорийными, следует заменить пшеничную муку на цельнозерновую.

Для придания разных вкусов, салатам можно добавлять разную зелень и овощи. Не следует готовить на масле, лучше заменить жарку тушением. Так же свою полезность блюда сохраняют если приготовить их на гриле. Рыба будет хорошо сочетаться с рисом.

Множество людей любят пиццу и разнообразную выпечку. Но тесто, майонез, оливки, сыр делают это блюдо довольно калорийным, в следствии чего, люди, сидящие на диете, должны отказывать себе в этом блюде. В цельнозерновой муке гораздо больше клетчатки, чем в пшеничной. Поэтому при приготовлении пиццы следует использовать именно эту муку. В качестве основных ингредиентов можно использовать овощи и морепродукты. Сыр лучше выбирать небольшой жирности и не нужно посыпать пиццу слишком много. Соус в качестве заправки можно приготовить песто, который содержит большое количество томатов, чеснока, оливкового масла и базилика. Все ингредиенты нужно взбить блендером для получения однородно массы.

Еще одна любовь многих людей - гамбургеры. В ресторанах быстрого питания их готовят с довольно большим содержанием химических добавок и жиров. Булочку можно купить готовую, но из цельнозерновой муки. А вот для приготовления котлеты лучше взять куриное филе, нежирное мясо или мясо индейки. Перекрутить мясо через мясорубку с луком, приправить специями, посолить. и далее нужно приготовить в пароварке либо на гриле. Еще одно важное правило при приготовлении гамбургера - добавлять побольше свежих овощей: помидор, огурцов, листьев салата. В качестве заправки можно использовать обезжиренный натуральный йогурт, в который можно добавить соль, специи и зелень для придания вкуса.

Некалорийными продуктами при приготовлении являются кресс-салат, редис, огурцы, помидоры, перец, спаржа, капуста, тыква, шампиньоны и многие другие. Используя эти ингредиенты можно отлично разнообразить повседневные блюда и придать им изюминку.

Существует огромное количество способ сделать еду вкуснее и некалорийнее. Основными правилами при этом являются: употреблять много овощей и фруктов, исключить жирные заправки, чередовать ингредиенты между собой. А еще нужно не бояться экспериментировать.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ