Сколько калорий в имбире и как с его помощью похудеть?

Множество восточных растений немалым числом жителей планеты воспринимаются порой исключительно как приправы - средства для придания еде определенного вкуса. Однако на их родине они зачастую не один век используются еще и как лекарства, прежде всего - имбирь, польза и вред уже не одно десятилетие выявляются учеными в целом ряду изысканий.

Впрочем, некоторое время назад имбирь (калорийность которого, к слову, редко кто из несведущих в диетологии людей мог бы назвать) стал притчей во языцех среди изрядного числа жителей разных уголков мира, стремящихся к здоровому питанию. Немало любителей диет уверено: данная пряность способна послужить превосходным средством для похудения ввиду своих якобы "жиросжигающих" свойств; буквально из уст в уста передаются рецепты с использованием корневища данного растения.

В реальности ни один продукт не уничтожает жировые клетки, поскольку подобный процесс происходит лишь при создании дефицита энергии за счет интенсивных физических упражнений: когда в крови заканчивается глюкоза, которую можно на это потратить, организм и обращается к запасам жира. С этой позиции вышеупомянутая пряность не может оказать сколь-нибудь существенную помощь, равно как и любая другая: нельзя надеяться на какой-либо "чудо-продукт" и потреблять любую пищу, не обращая внимания на ее калорийность. Имбирь, однако, хотя и не является спасением для тех, кто жаждет похудеть, но при этом не следить за собственным питанием, обладает рядом полезнейших свойств, которые непременно пригодятся желающим сбросить избыток веса.

Так, ученым давно известна способность корневища данного растения расщеплять белковые волокна, и потому оно послужит едва ли не идеальной специей для мясных кушаний. Даже если потреблять их придется на ужин (но при этом готовились они с имбирной приправой), человек может не опасаться ночных кошмаров в связи с тем, что плотно наелся перед сном, - пища при вышеназванных условиях довольно быстро покинет желудок.

В отношении имбиря существует фактически всеобщее заблуждение среди жителей планеты (не разделяют лишь биологи): то, что принято считать корнем данного растения, в реальности является просто его подземным побегом, корневищем, сама же корневая система у него разветвленная.

Калорийность имбиря (самого по себе) в данном случае особого значения иметь не будет - ведь благодаря содержанию особых эфирных масел он стимулирует полноценное функционирование желудочно-кишечного тракта, из-за чего его органы быстрее справляются с попадающими туда объемами пищи. Благодаря этому - а также свойству данной приправы разжигать кровь (да, она стимулирует кровообращение, а заодно и сосуды от вредного холестерина отлично очищает) - улучшает метаболизм, и, следовательно, шансы на похудение повышаются.

Немало помочь тому может употребление имбиря не только в качестве приправы, но и с особым лимонадом; существует немало его рецептов, и в одной из таких вариаций на полтора литра воды предлагается взять 3 лимона, столовую ложку имбирного корневища, пучок мяты и немного меда/сахара. Пряность требуется очистить, нарезать колечками, а из цитрусовых выдавить сок; после все ингредиенты добавляются в жидкость (ее лучше предварительно вскипятить и оставить еще немного теплой) и настаиваются часов 12. Подобный лимонад стоит пить небольшими порциями в течение дня, перенося значительную часть этого напитка на первую половину суток; оптимальное время - минут за 15 до еды.

Если вести речь о том, сколько калорий в имбире, то их фактически мизерное количество: на сотню граммов продукта (а это довольно большой объем) приходится лишь примерно 80 ккал. Однако не следует переносить такие показатели, относящиеся лишь к свежему корневищу растения, на него в другой ипостаси - к примеру, в маринованном виде. Тут показатели значительно ниже - энергетическая ценность подобного продукта составляет около 53 ккал; но с учетом того, что маринованный продукт употребляют в большем объеме, нежели свежий, их позиция почти уравнивается.

Впервые имбирь попал на европейские просторы благодаря тамошним купцам, завезшим его из азиатского региона; эти умелые дельцы набивали цену данному товару благодаря басням о том, будто растение это якобы произрастает на краю земли в краях, где обретаются троглодиты, зорко стерегущие его.

Хотя имбирь невозможно считать панацеей в плане похудения, помочь в достижении столь непростой задачи он может, если, к примеру, класть его в качестве специи в мясные кушанья, а также употреблять лимонно-имбирную воду как освежающий напиток в течение дня.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ