Сколько калорий в салате селедка под шубой?

Сытные салаты с майонезными заправками обладают нежным и насыщенным вкусом, но при этом достаточно высокой калорийностью. Селедка под шубой, например, отличается очень высокой энергетической ценностью и совершенно не подходит для диетического питания.

Селёдка под шубой - это блюдо, без которого сложно представить себе новогоднее застолье. Оно обладает нежным вкусом и выглядит очень привлекательно. Несмотря на то, что блюдо является достаточно распространенным, многим людям оно совершенно не надоедает.

Селедка под шубой обладает высокой пищевой ценностью. Сельдь, входящая в состав салата, является источником жирных кислот, белков, жирорастворимых витаминов и микроэлементов.

Селедка под шубой готовится с добавлением очень полезных овощей: моркови, свеклы, лука. Но, к сожалению, этот салат невозможно представить себе без майонеза, который совершенно не подходит для диетического питания.

Многие потребители хотели бы знать, сколько калорий в селедке под шубой. На этот вопрос ответить однозначно достаточно сложно. В среднем калорийность сельди под шубой составляет около 280 Ккал на 100 грамм продукта. Но этот показатель очень сильно зависит от жирности сельди и вида соуса, используемого для заправки.

Если заправить салат большим количеством густого жирного майонеза, калорийность блюда может достигнуть 340 Ккал. В продаже имеется майонез более постных сортов. В таком продукте содержится меньше жира и калорий. Если добавить его в салат, калорийность блюда будет несколько ниже усредненного значения, но все равно селедку под шубой сложно назвать диетической едой и употреблять ее нужно с большой осторожностью.

Салат под шубой можно приготовить по разным рецептам. Некоторые хозяйки предпочитают добавлять в него измельченные яблоки или даже чернослив. Но важно понимать, что при введении низкокалорийных компонентов снизить энергетическую ценность салата не получится из-за присутствия в нем майонеза.

Селедку под шубой диетологи рекомендуют употреблять в пищу только изредка, когда очень сильно хочется. По возможности нужно и вовсе от него отказаться.

Сельдь под шубой вредна не только высокой калорийностью, но и тем, что в ее состав входят продукты, которые очень плохо сочетаются между собой. В сельди много белка, поэтому ее не рекомендуется употреблять вместе с продуктами, содержащим крахмал. К таковым относится картофель.

Некоторые хозяйки, пытаясь снизить калорийность блюда, заправляют его растительным маслом, а не майонезом. В данном случае энергетическая ценность салата, действительно, снижается, но при этом вкус блюда изменяется до неузнаваемости.

Чтобы изредка баловать себя селедкой под шубой и при этом сохранять фигуру, нужно съедать не более 100-150 грамм салата за один раз.

Также рекомендуется есть сельдь под шубой утром, но не вечером, когда скорость метаболических процессов минимальна. Съедая такой калорийный салат на ужин, можно быть уверенными в том, что все лишние калории отложатся в организме в виде жира.

Перед трапезой нужно выпить стакан воды, чтобы запустить обмен веществ. Такая мера нужна еще и для того, чтобы у человека еще до приема пищи сформировалось чувство насыщения. После этого во время трапезы удается съесть гораздо меньше еды. Чтобы снизить калорийность завтрака или обеда, есть салат нужно без хлеба или с небольшим его количеством.

У многих ценителей рыбной продукции любимым видом рыбы является селедка. Калорийность на 100 грамм данного продукта составляет 217 Ккал. Это достаточно высокий показатель, но намного ниже, чем у салата "Селедка под шубой", заправленного майонезом.

Калорийность селедки под шубой с майонезом является очень высокой. Именно поэтому диетологи не рекомендуют употреблять такое блюдо в пищу. Лучше есть сельдь и картофель, а также свеклу раздельно, не добавляя в них калорийный майонез.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ