Сколько соли в день можно съедать без вреда для фигуры?

Многие люди не представляют свою жизнь без соли, а другие же наоборот называют ее "белой смертью", и полностью исключают из своего рациона. И те и другие по-своему правы, но лучше все-таки найти так называемую золотую середину, и знать, сколько соли в день можно употреблять без вреда для здоровья и фигуры.

В принципе, все ученые сходятся на мысли, что безопасное для организма количество поваренной соли в день равняется 5 граммам. Кажется, что это большая доза, потому что соль сама по себе, как бы это смешно ни звучало, соленая, и съесть 5 граммов в день - нереально. Но однако нельзя забывать, что учитывается не только съеденный в чистом виде хлорид натрия, но и вся остальная пища, которая как известно, в той или иной мере является соленой. Например, мало кто знает, что в половине булки хлеба уже содержится эта самая дневная норма, несмотря на то, что в чистом виде хлеб совершенно не кажется соленым.

Превышение дневной нормы употребления соли ведет к тому, что в организме задерживается жидкость, а из-за этого появляются отеки, что в конечном итоге приводит к увеличению массы тела. Эти отеки могут стать хроническими, что в свою очередь весьма отрицательно сказывается на работе почек и всей мочеполовой системы в целом. Помимо проблем с почками, повышенное потребление соли может привести к различным заболеваниям опорной системы, например к остеохондрозу и артриту. Излишки солей не успевают выводиться из организма, и поэтому накапливаются в костях и суставах.

Большинство диетических систем питания построены на уменьшенном потреблении поваренной соли, благодаря этому исчезают отеки, уходит лишняя жидкость, и соответственно снижается вес. Однако стоит понимать, что например экспресс-диета, которая содержит в себе только несоленый рис, приведет к снижению массы тела исключительно из-за потери воды, и при возвращении к нормальной еде, эти скинутые килограммы снова вернутся.

Кроме этого, подобные бессолевые диеты отрицательно влияют на организм, потому что приносят ему стресс. Их можно использовать только в действительно исключительных случаях, и к тому же срок такой диеты не должен превышать 1-2 дня. Постепенное же снижение потребляемого количества соли благотворно влияет на организм, не наносит стресса и рекомендуется врачами-диетологами.

Поваренная соль, или хлорид натрия, жизненно необходима человеческому организму. Но в то же время ее передозировка оказывает на него губительное воздействие. Необходимо употреблять ее в пищу ровно в том количестве, в котором она не принесет вреда.

Для того, чтобы приобрести стройную фигуру, необходимо следить за тем, сколько соли в течение дня попадает в организм. Естественно, для начала следует полностью ограничить потребление поваренной соли в чистом виде. Вместо подсаливания пищи лучше использовать различные приправы (не содержащие хлорид натрия) или зелень, что придаст еде более насыщенный вкус. Кроме этого, обязательно следует отказаться от употребления майонеза, кетчупа, соевого соуса и других видов соусов, поскольку все они содержат в своем составе очень много соли и других не слишком полезных добавок. Майонез можно заменить на нежирную сметану, кетчуп - на обесшкуренные томаты, соевый соус - на рисовый уксус.

Второй шаг на пути к уменьшению ежедневного потребления соли - это внимательное изучение тех продуктов, что покупаются в магазине. При возможности выбора всегда следует отдавать предпочтение тем из них, что содержат уменьшенное количество поваренной соли. Следует полностью отказаться от полуфабрикатов, а также от универсальных приправ, поскольку в них доля хлорида натрия доходит иногда до 75%.

Не стоит впадать в панику, если вдруг случилась такая ситуация, что дневная норма соли оказалась превышена. В этом нет ничего страшного, конечно если такая ситуация не является часто повторяющейся. В таком случае нужно просто выпить чуть больше жидкости, фруктового сока, или перекусить овощным салатом (без заправки). Это поможет восстановить солевой баланс и предотвратить появление отеков на следующий день. Единственное неудобство состоит в том, что весы при таком состоянии покажут вес чуть больше, чем обычно. Это связано, опять-таки, с отеками, и через пару дней цифры вернутся на привычный уровень.

Если все-таки полностью от соли отказаться не получается, лучше выбирать в магазине крупнокристаллическую соль, а также содержащую йод, магний и т. д. Таким образом в организм вместе с поваренной солью будут поступать и другие полезные вещества.

Многие знают пословицу о том, что с другом нужно съесть пуд соли. Учитывая, что пуд примерно равен 16 кг, а дневная норма потребления соли - 5 гр. , то путем нехитрых математических подсчетов можно узнать, что друг - это тот, с кем ежедневно делишь свою пищу на протяжении 4,5 лет.

Избытки поваренной соли в человеческом организме неизбежно приводят к появлению отеков и других проблем, связанных со здоровьем. Врачи рекомендуют ограничивать потребление соли в чистом виде, поскольку практически во всех продуктах, производимых человеком, соль присутствует в качестве ингредиента.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ