Смузи "Калифорния": рецепт для похудения

Смузи является разновидностью здорового питания, ведь оно готовится только из натуральных продуктов. История его происхождения начинается с 30-х годов прошлого столетия. Впервые густой напиток в виде смешанных ягод и фруктов появился в Америке. Именно с этим и связано название.

Так как состав смузи полностью натуральный, то он очень полезен для кожи лица и всего тела. Общеизвестно, что здоровое питание и занятия спортом оказывают гораздо более благотворное влияние на организм, чем дорогостоящие крема из магазинов.

Для того, чтобы приготовить смузи быстро и просто, понадобится современный блендер. Для небольшой порции понадобится всего лишь стакан клубники без плодоножек, а йогурт и сок должны быть в одинаковых пропорциях. Диетические рецепты не предполагают добавление сахара, ведь это лишние калории.

В смузи "Калифорния" можно добавить кубики льда, от этого коктейль станет прохладным и будет оказывать отличное освежающее действие в летнюю жару. В фабричных условиях первый напиток с данным названием был произведен в Америке. Вначале его начали продавать магазины здорового питания. Затем напитки стали распространяться в кафе и ресторанах и приобрели огромную популярность.

В настоящее время их также можно встретить в продаже в супермаркетах домашней еды. Как правило, смузи упакованы в стаканчик с соломинкой или же в стеклянную бутылку. Большое влияние на популярность оказал культ здорового образа жизни и натурального питания. В клубнике содержится витамин С и Е, а также антиоксиданты, которые борются со старением кожи. Если каждый день употреблять такой напиток, то происходит укрепление иммунной системы и стенок сосуда. Употреблять клубнику можно без ограничений, если не помешает аллергия.

Апельсиновый сок является очень популярным, он также способствует укреплению иммунитета, снимает усталость, укрепляет кровеносные сосуды. Но вот употреблять его в очень больших количествах не рекомендуется так как он насыщен активными соединениями. Не рекомендуется употреблять апельсин в любом виде при гастрите.

Что касается йогурта в смузи, то следует выбирать тот, который содержит наименьшее количество калорий. Кстати йогурт можно легко заменить 1% кефиром и вкус смузи от этого нисколько не пострадает. Коктейль, содержащий большое количество витаминов и антиоксидантов, дает много энергии, а посему желание заниматься активной деятельностью, а не сидеть на диване сложа руки.

Если смузи необходимо разнообразить, то можно смело добавлять в него мед, орехи, курагу, сироп, пряности, ягоды. Данные компоненты не добавят много калорий и напиток по-прежнему останется диетическим. Различные компоненты можно добавлять исходя из потенциальной потребности. Например, если организму необходим белок, то следует добавить больше орехов.

Если же острая потребность в свежем источнике витамина С, то можно смело измельчить шиповник и выпить его вместе со смузи. Иногда от традиционного рецепта можно немного отступить и организм отблагодарит за это здоровьем и долголетием. Благодаря тому, что все компоненты сильно измельчаются, напиток очень хорошо усваивается организмом и переваривается.

Его можно пить через соломинку, а если смузи слишком густой, то следует использовать десертную ложку. Специалисты советуют употреблять смузи в качестве цельного блюда, то есть отдельно от другой еды. Для тех, кто соблюдет диету, напиток может полноценно заменить завтрак, полдник или легкий ужин. Для насыщения нормы потребления можно увеличивать до двух-трех стаканов за один раз. Смузи следует пить маленькими глотками, особенно если оно холодное или со льдом.

Известно, что смузи принято разбавлять водой, но при этом напиток становится не слишком насыщенным. Употреблять его нужно сразу же после приготовления и не держать долго. Идеальный смузи - густой, без разбавления водой. Натуральный смузи всегда дорогостоящий. Если же цена слишком дешевая, это говорит о том, что в составе много воды или химических компонентов, что недопустимо. В некоторых кафе и кофейнях, заказывая смузи, можно видеть процесс его приготовления.

Таким образом клиенту демонстрируется натуральность состава. Рецепт для похудения может включать и другие ингредиенты: яблоки, груши, сливы. Фрукты сами по себе не являются калорийными, поэтому их часто используют при приготовлении данного американского напитка. Интересно, что смузи могут делать и из следующих ягод - малины, смородины, брусники. Они также практически не имеют калорий. Готовый стакан смузи часто украшают клубникой, ломтиком лимона, также сверху могут класть цельные ягоды, листочки мяты.

Праздничный смузи с любыми ингредиентами нужно непременно разнообразить мороженым, шоколадным муссом, политым сверху. Кстати, смузи является отличным лакомством как для взрослых, так и для детей. Говоря о мощности блендера, которым нужно делать смузи, то следует рассматривать варианты, которые начинаются от 1000 ватт.

Такой блендер прослужит гораздо дольше. Ставить блендер нужно обязательно на ровную и сухую поверхность. При работе с кухонной техникой, руки должны быть чистыми. Перед тем как включать блендер, необходимо убедится, что крышка плотно прикрыта, иначе смузи может разлететься по всей кухне. Для приготовления коктейля нужно выбирать максимальную скорость, ведь фрукты должны быть измельчены до однородного состояния.

Для того, чтобы варьировать вкус смузи, имеются следующие правила. Если он получается очень сладким, то можно добавить сок лимона. А если наоборот, чересчур кислым, то следует добавить банан.

Смузи очень хорошо использовать в качестве перекуса - между завтраком и обедом, например. В отличие от фаст-фуда, от данного натурального напитка не случится неприятностей с желудком. На ужин смузи должен содержать большое количество белка.

Итак, смузи "Калифорния" является очень простым и полезным коктейлем, который можно приготовить и в домашних условиях за очень короткий период времени. Нужно лишь знать правила эксплуатации блендера и иметь несколько свободных минут.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ