Смузи с кефиром

Во время жесткой диеты так хочется съесть что-то вкусное и необычное! Пока воображение рисует картины запеченного мяса и сладких десертов из ближайшей кондитерской, попробуем найти рецепты вкусных и полезных диетических блюд.

В меню любой диеты на основе свежих фруктов и овощей можно включить различные салаты. Попробуйте сочетать фрукты и овощи, готовить интересные заправки на основе сметаны и кефира. Вполне возможно, что, экспериментируя таким образом, вы действительно придумаете пару новых блюд. Не забывайте также использовать в своих кулинарных опытах современную бытовую технику. С помощью банального миксера можно приготовить разнообразные напитки и оригинальные десерты – например, низкокалорийное мороженное или мусс.

Что такое смузи с кефиром знают не все, а ведь это вкусное диетическое блюдо, приготовление которого займет считанные минуты. Для того чтобы приготовить смузи, понадобится кефир, лед и любой фрукт или овощ. Все компоненты необходимо просто смешать в блендере, добавить сахар, соль или специи по вкусу. Кефира нужно брать столько, чтобы готовая масса напоминала по своей консистенции сметану.

Кто-то предпочитает готовить смузи из ряженки, йогурта или сливок. Можете попробовать все эти варианты. Для приготовления этого блюда подойдут как свежие овощи и фрукты, так и предварительно размороженные после глубокой заморозки продукты. Фруктовые или ягодные смузи можно подсластить, красиво украсить и подать в качестве десерта к праздничному столу.

По аналогичному рецепту из смеси молока и фруктов/овощей можно приготовить витаминные низкокалорийные коктейли. Нежирное молоко или кефир взять из расчета 2:1 к овощному или фруктовому наполнителю и все вместе взбить в блендере. Невероятно вкусными и полезными получаются коктейли из моркови и яблок. Можно также смешивать сразу несколько овощей - это не только улучшит вкусовые качества напитка, но и еще больше насытит его витаминами и полезными веществами.

Если в коктейль планируется добавить лед, желательно ввести его еще до взбивания. В блендере лед измельчится вместе с фруктами, коктейль получиться однородным и равномерно охлажденным. При желании низкокалорийные коктейли можно подсластить или подсолить. Коктейли с бананом или ягодами по своему вкусу напоминают обычные коктейли из мороженого и молока, но при этом их можно пить, не боясь поправиться.

Комментариев: 26

+ Добавить коментарий
AlexandrIF | 2013-05-16 09:09:28
Обожаю смузи!Ведь можно придумать столько интересных рецептов и интересных сочетаний!И фруктовых,и овощных.И еще радует минимум калорий,вот это как раз тот случай,когда полезное еще и вкусное!А еще плюс в том,что можно употреблять смузи в любое время дня-хоть перед сном,точно не поправитесь.

Ответить

lomova_masha | 2013-05-25 13:57:41
Класс!!! Аппетитные рецептики. Впервые услышала рецепт этого напитка с таким необычным названием по телевизору. Все записала, но потом сделать забыла. Сейчас увидела эту статью и решила, что обязательно его сделаю!!! Все просто, и надеюсь, что очень вкусно!

Ответить

Anikeev | 2013-05-30 03:26:13
Какой отличный рецепт! Я уже давно пью кефир вечерком, чтобы аппетит усмирить перед сном.Но обычный постный кефир уже поднадоел. Очень люблю молочные коктейли, но вот чтобы кефир с фруктами и льдом в миксере - это что-то новенькое! Интересно мнение автора по поводу кефира с вареньем (на случай, если под рукой ни одного фрукта). Не будет ли это слишком калорийно? А за рецепт огромное спасибо!!!

Ответить

urd | 2013-06-12 19:31:01
Не плохой рецепт, это своего рода подсказка тем, кто хочет похудеть и в то же время, никак не может справиться с чувством голода. Думаю, в этом случае, описанный здесь рецептик пойдет только на пользу. Возьму его себе на заметку, так как часто пытаюсь похудеть и при этом приходится, в прямом смысле морить себя голодом))) Как вариант - тоже не плохо. Рецепт понравился, даже не рецепт как таковой, а... я бы назвала это по-другому: небольшой список рекомендаций и полезных советов)))

Ответить

MakarovSD | 2013-06-01 23:18:21
Название такое уже где-то краем уха слышала, но вот рецепт ещё не доводилось прочесть. Спасибо автору - этот недочёт был исправлен. Интересно, что смузи готовится, как сладким так и наоборот... Необычно на самом деле... Даже не знаю попытаться ли сделать его...

Ответить

anton | 2013-06-20 15:04:00
Интересное решение превратить наскучивший кефир в разноцветный (зависит от того, какие фрукты и овощи вы используете) и необычайно вкусный напиток. Всегда думала, что смузи - это чисто фруктовый напиток, а оказывается его можно делать еще и с овощами. Сейчас, когда на улице начинаются жаркие дни , этот напиток будет не только незаменимым в вашем рационе, но еще и очень полезным.

Ответить

TeMkA | 2013-06-21 01:29:18
В статье описывается рецепт для приготовления смузи с кефиром. Это диетический напиток, который поможет вам сохранить красивую фигуру и избавиться от лишнего веса. Рецепт полезен и простой в приготовлении. Также этой коктейль является низкокалорийным и полезным для организма.

Ответить

melikor | 2013-06-25 19:19:46
Еще прошлым летом догадалась о таком напитке :) Только лед использовала кубиками, потому что не знаю чем его разбить на мелкие кусочки. Молоток конечно интересный вариант, но неудобно и неравномерно. Как лед можно превратить в снег в домашних условиях ? Подскажите, если кто знает.

Ответить

myaso | 2013-06-26 00:33:06
Абажаю кефир!!! Надо будет обязательно попробовать. Самое удобное в этом рецепте то что можно приготовить его с тем что тебе больше по душе или же по настроению,можно будет в один день с бананами,в другой с яблоками или же с клубникой. Такое разнообразие мне по душе,не люблю каждый день одно и то же .К тому же сытно не надо голодовать и мучать себя и загонять свое здоровье.

Ответить

zhiraff | 2013-06-24 07:03:28
Классные рецепты,не знала что можно так просто и быстро сделать такую вкуснятину,да еще и с пользой для здоровья.Про овощные смузи с кефиром вообще не разу не слышала,теперь буду знать.Нужно будет теперь блендор покупать,без него не сделать такой красоты.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ