Сочная зелень - лучший друг стройной талии

Существует огромное количество разнообразных травок, которые использует в пищу человек. Например: фенхель, укроп, базилик, петрушка, пастернак, крапива, сельдерей. Вся эта сочная зелень пригодна для еды, как в сыром, так и в готовом виде.

Зелень может использоваться не только как добавка, но и как самостоятельное блюдо. Допустим, если взять полкилограмма молодой крапивы или одуванчиков и потушить их, то получится как раз та порция, которой может насытиться человек. Добавить к тушеной зелени можно кусочек отварного нежирного мяса и подсушенного хлеба. Такое блюдо вполне может заменить ужин или завтрак.

Людям, страдающим нехваткой калия или фосфора в организме, необходимо использовать в пищу петрушку. Еще она показана при язвенной болезни, гастрите, пиелонефрите. При похудении петрушка просто незаменима, так как она является мощным мочегонным средством. Также в ней большое содержание глюкозы, белков и витамина С, поэтому диетикам ее можно использовать как отдельное блюдо. Для этого петрушку меленько нарезают, сбрызгивают соком лимона и поливают маслом.

Если употреблять в пищу зелень для похудения в больших количествах, то следует знать и о ее противопоказаниях. Допустим, щавель нельзя кушать людям, у которых имеются проблемы с почками или повышенная кислотность. В его составе очень много кислоты, которая способна привести к обострению болезни.

Пастернак, также очень необходим при похудении. Корень этого растения содержит около 10% сахара, а листочки 2,5%. Большого количества витамин пастернак не содержит, зато в нем очень большое содержание никотиновой и пантотеновой кислот. Еще одним его преимуществом является наличие спирта маннит, который при похудении вполне может заменить сахар.

Пастернак способствует нормализации пищеварения, расслаблению мочеточников и мочевого пузыря. В народной медицине пастернак также хорошо известен. Его применяют для лечения бронхитов, ларингитов, мочекаменной болезни. Нельзя обойти вниманием и крапиву, которая даже в высушенном виде сохраняет необходимые полезные свойства. Отвар из ее листьев - хорошее седативное средство. Также, при помощи крапивы можно избавиться от пиелонефрита, цистита. Особо полезна крапива, которую собирают в мае.

Если провести соревнование между зеленью, которую используют для похудения, то первое место, несомненно, займет сельдерей. Для поддержания фигуры сельдерей едят в виде салатов, супов (Боннский супчик) или готовят витаминные соки с его содержанием.

Также, при похудании не стоит забывать о спарже, которая содержит очень много белка. Спаржа помогает избавить организм от лишней жидкости. Если на протяжении недели употреблять в пищу от 500 до 700 грамм спаржи, то можно с легкостью избавиться от 3 килограмм. Также она содержит большое количество витамин для укрепления иммунитета и сжигания жиров.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ