Соленые продукты, препятствующие здоровому похудению

О вреде соли для человеческого организма твердят неустанно большое количество диетологов и врачей. Но как можно перестать полностью, солить пищу, она же станет абсолютно безвкусной. Советы и рекомендации специалистов по этому поводу облегчат жизнь людей, решивших отказаться от потребления натрия.

Для начала необходимо выяснить в каких же продуктам содержание соли является немыслимо высоким. Оказывается, что перечень самых соленых продуктов не ограничивается шестью, их намного больше. Итак, к продуктам с высоким содержанием соли относится хлеб, один кусочек которого содержит 15% соли, которая необходима человеку в сутки. Также сюда относят всевозможные колбасные изделия, нарезки из колбас, сосиски и копченые мясные изделия.

Следующим продуктом, который пополняет данный список являются рыбные консервы, различные соленые консервированные овощи, соусы, кетчупы и майонез. Такие сыры, как фета и брынза также содержат завышенное количество не полезного натрия. Очень много соли кладется при производстве порошковых супов, вермишели и каш быстрого приготовления.

Снизить потребление соли моментально современному человеку невозможно, так как он с детства привык к пересоленной пище. Но сделать это постепенно вполне возможно и это будет важным шагом на пути к здоровью. Ведь соль, попадая в большом количестве в человеческий организм, вызывает колебания артериального давления, задерживает вывод жидкости из организма и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому, покупая хлеб, отламывая от него кусочек и отправляя его в рот, следует задуматься, а стоит ли.

В далекие времена купцов соль была наравне с золотом и люди ее использовали очень умеренно. Затем в средние века она вообще исчезла и тогда народ начал поднимать бунты для того, чтобы вернули ее. Неужели человечество настолько зависит от соли и без нее жить не сможет? Однако в тот период, когда еще не было холодильников, люди сохраняли продукты с помощью соли, а без нее они были бы обречены на смерть. А сейчас в современном обществе сложилась несколько другая проблема: преждевременная смерть ждет того, кто наоборот ест очень много соли. Потому, как натрий, содержащийся в соли очень вреден для кровеносных сосудов человека.

Под воздействие больших доз соли сосуды в человеческом организме начинают сужаться и таким образом кровь по ним проходит очень плохо. Соответственно сердцу намного сложнее справляться с кровообращением и обеспечивать правильный проток крови к мозгу, легким и почкам. Для того чтобы не сталкиваться с такими проблемами следует изучить список наиболее соленых продуктов и стараться их исключать из рациона. Ведь норма соли для взрослого здорового человека не должна быть больше одной чайной ложки в сутки, что конечно на первый взгляд кажется невозможным. Однако для продления собственной жизни и улучшения здоровья это сделать просто необходимо.

Важно знать, что резкий переход на бессолевое питание ничего хорошего не принесет. Человек просто не сможет выдержать такого испытания, так как пища будет казаться ему безвкусной. А вот, если первоначально исключить продукты с высоким содержанием соли из рациона, то начало здоровому питанию будет положено.

В современном обществе делается ставка на быстрые перекусы, причем какой-то сомнительной едой. К таковой относится весь фастфуд и всеми любимая пицца, содержание соли в которой очень высоко. Поэтому об обеде лучше всего подумать дома с утра, чтобы сделать его не только полезным и питательным, но еще и вкусным. Диетологи говорят о том, если хочется утолить легкий голод, то необязательно заказывать пиццу, можно скушать какой-нибудь овощ или фрукт. Такой полезный перекус не только даст почувствовать себя сытым, но и обогатит организм витаминами. Ну и, конечно же, не стоит подсаливать овощи, лучше употребить их в чистом виде и почувствовать настоящий вкус свежего огурчика или помидорчика.

Между прочим прекрасным заменителем соли может стать молотый черный перчик. Нужно взять за правило половину соли, которая использовалась для соления при приготовлении блюд, можно заменить тем самым перцем. Кстати перец молотый замечательный продукт, способствующий похудению и очищению организма. Также следует избавиться от привычки подсаливать каждое блюдо, прежде чем попробовать его. Например, есть люди, которые солят даже копченое мясо, которое и без того содержит завышенное ее количество.

Диетологи советуют, чтобы уменьшить потребление соли при приготовлении домашних блюд нужно использовать всевозможные пряные травы. Только покупать их следует отдельно, так как в смесь из трав часто добавляют соль. А еще содержание чеснока и лука в блюдах домашнего приготовления, поможет сделать их более аппетитными и полезными, так как в этих продуктах содержатся вещества, благотворно влияющие на сердце и сосуды человека. В ходе всяких экспериментов было установлено, что яркая пища намного вкуснее и кажется намного соленее, нежели бесцветная.

Поэтому приготавливая домашний суп можно использовать кубики сладкого красного перца, паприку или куркуму. А вот от сухих порошковых супов и других полуфабрикатов следует отказаться, так как кроме большого количества соли, они еще напичканы красителями и ароматизаторами. Кстати майонез и различные соусы к еде можно делать самостоятельно в домашних условиях.

А рецепт любого из соусов можно благополучно найти в интернете. Молотый перец и лимонный сок - это главные заменители соли при приготовлении блюд. Норма соли для человека в сутки не должна превышать 1500 миллиграмм. А вот, например, в соленых огурцах ее содержится 1800 мг, в соленой сельди - 870 мг, в рыбных консервах - 450 мг, а в зеленых оливках - 1250 мг. Зная эти пропорции, можно даже не считая понять, что за день человек съедает просто огромное количество соли.

Интересно знать, сколько соли нужно употреблять детям. Нормы также существуют, однако знают их только специалисты. Например, для ребенка в возрасте до 3-х лет необходимо не больше 1,5 грамма в сутки, для восьмилетнего - не больше 1,9 граммов и для подростка 13 лет норма не должна превышать 2,2 грамма в сутки.

Ну и в заключение этого материала, хочется тут же последовать советам опытных специалистов и диетологов, и начать употреблять соли меньше. Это полезное действие будет огромным вкладом в здоровый образ жизни каждого человека и всей его семьи.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ