Совместимость продуктов между собой

Говоря о совместимости продуктов при раздельном питании, сразу вспоминаешь незаменимую таблицу, в которой указана возможность их употреблять вместе. Однако уметь пользоваться таблицей – это малая часть того, что необходимо для правильного протекания процесса раздельного питания.

Чтобы правильно потреблять пищу, необходимо также следовать некоторым правилам, которые будут подробно расписаны ниже.

Раздельное питание, таблица совместимости помогает разбираться в котором, подразумевает соблюдение следующих правил для соблюдения правильного совмещения продуктов.

Для усвоения белковой пищи (яйца, мясо, рыба) желудку необходимо выделять большое количество кислот и ферментов, поэтому необходимо во время трапезы ограничить потребление жидкости, не есть сахар, потреблять больше растительного белка; после еды необходим перерыв до следующего приема пищи как минимум на 2-3 часа.

Зеленые овощи, картофель, тыква, репа, семечки, орехи, макароны, хлеб, брюссельская капуста являются комплексными углеводами. Для их обработки желудок выделяет щелочь, и для правильного протекания процесса необходимо не есть сахар и сделать перерыв в 1-2 часа до следующей трапезы.

При переваривании фруктов также образуется щелочная среда, и такие продукты быстро усваиваются, поэтому разрешается есть фрукты между трапезами не менее чем за полчаса до приема пищи. Не следует их употреблять вместе с шоколадом, конфетами и другими продуктами, содержащими сахар в своем составе.

Теперь непосредственно про совместимость продуктов между собой. Нельзя смешивать между собой углеводы и белки - например, жареную картошку и котлеты. Нельзя употреблять дыню и молоко с другими продуктами, поскольку это два самостоятельных блюда.

Несмотря на то, что белки и углеводы нельзя смешивать, нужно позаботиться о том, чтобы организм получал и то, и другое для полноценного функционирования. И, наконец, нельзя употреблять фрукты с другими продуктами (кроме бананов, яблок и кокосовых орехов).

Комментариев: 2

+ Добавить коментарий
SlavaRosin | 2013-08-06 09:02:04
Хорошая статья, а главное понятная. Сразу ясно становиться, что с чем нужно сочетать. Будем следовать рекомендациям.

Ответить

melikor | 2013-09-08 23:16:39
Для человека, который следит за своим питанием будет полезна эта статья. Поэтому советую прочитать и убедиться в моих словах.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ