Совместимость продуктов при раздельном питании

Приверженцы системы раздельного питания убеждены, что при попадании в желудок продуктов, которые несовместимы между собой, переваривание пищи значительно замедляется, что со временем может даже вызвать некоторые заболевания. При этом продукты, которые были плохо переварены, частично задерживаются в организме в виде шлаков и жира, что и приводит к излишнему весу.

Обусловлено это тем, что для переваривания белковой пищи организму необходима кислая среда, а для расщепления углеводов – щелочная. Для того чтобы не перегружать желудок работой – выработкой и щелочи, и кислоты, необходимо употреблять в пищу углеводы и белки в разное время.

Итак, раздельное питание. Таблица совместимости здесь очень хорошо помогает, подразумевая именно разделение продуктов по описанному выше принципу. Иначе, если углеводы будут смешаны с белками, какие-то из этих веществ будут усваиваться хуже.

Например, если съесть фрукты на голодный желудок, они будут переварены в течение 15-20 минут, но если ими «закусить» мясо, то процесс пищеварения сильно замедлится, и в результате этого в желудке будут происходить процессы гниения и брожения.

Из-за этого пища будет плохо обработана, что дает дополнительные нагрузки на поджелудочную железу, а также влияет на отложение вредных веществ в организме, вплоть до запоров. За счет перехода на раздельное питание таких проблем можно избежать.

Если проанализировать все сказанное выше, сам собой напрашивается вывод, что совместимость продуктов при раздельном питании очень важна и стоит на первом плане. Принципы раздельного питания гласят, что все продукты условно делятся на несколько групп. При этом относящиеся к одному типу (группе) совместимы между собой, а возможность смешения тех или иных продуктов из разных групп определяется по таблице совместимости.

Комментариев: 2

+ Добавить коментарий
Rs145AV | 2013-08-18 17:55:23
В статье "Совместимость продуктов при раздельном питании" говорится о том,почему необходимо раздельное питание и каких проблем можно избежать, питаясь таким образом.Даётся совет,чем воспользоваться,если вы решили перейти к раздельному питанию.

Ответить

VetrovM | 2013-09-01 00:25:31
Очень понравилась данная статья.Автор для меня сделал открытие,я не знала,что мясо с фруктами переваривается намного дольше чем просто фрукты.Теперь перейду на раздельное питание обязательно.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ