Свекла, фаршированная грибами: рецепт для похудения

В нынешнее время очень много людей сталкиваются с лишним весом и начинают искать способы избавления от лишних килограмм. Сейчас каких только диет не существует, и одна из них, диета под названием "модель тарелки". Попробовав эту диету, многие люди, имея терпение, скинут лишний вес.

Всем, кто на данный момент борется с лишним весом, пригодится очень простая и эффективная диета "модель тарелки". Эта замечательная диета появилась довольно давно, около тридцати лет назад. Придумали ее финны. Уникальна эта диета тем, что она довольна легка и доступна. Если разобраться в модели тарелки, то можно легко запомнить, что такое правильное питание, и тогда не надо будет подсчитывать калории. Например, в Суоми эта диета используется довольно широко: и в детских садах, и в школах, и в кафе, и в ресторанах. Ее советуют многие врачи и фитнес-тренеры. Для того, чтобы начать питаться по модели тарелки необходимо приложить минимум усилий, так как эта диета очень проста. Итак, для этой диеты необходимо взять обычную тарелку, чтобы диаметр у нее был 20-24 сантиметра. Мысленно эту тарелку надо сначала разделить напополам, а потом одну из половин надо разделить еще на две половинки. В итоге получается три части. Теперь на тарелку необходимо выкладывать продукты в следующем порядке: самая большая половина заполняется овощами и корнеплодами, одна из четвертей заполняется сложноуглеводным гарниром - это крупы, картофель и макароны, а вторую четвертинку заполнить белками, например, мясом, морепродуктами, рыбой и продуктами из сои. Итак, теперь о каждой половине подробнее. Первая половина - овощная. Состоит она из овощей и корнеплодов, так как у этих продуктов малое содержание белков, углеводов и жиров, а также большое количество витаминов, минералов и клетчатки. Накладывать овощи на тарелку надо не менее 500 грамм, в общем, овощей должно быть столько, сколько белковой еды и гарнира вместе. Овощи лучше употреблять свежими, тушеными либо отварными. Прием пищи начинать необходимо именно с овощей, и только потом есть гарнир и мясо. Это необходимо потому, что овощи отлично притупляют аппетит.

Вторая часть - это углеводы. Сюда входят злаковые, крупы (рис, пшено, гречка и другие) , макароны и картофель. Эта часть отвечает за энергию организма. Эти продукты также содержат в себе очень много полезных веществ. Особенно богаты на витамины злаковые, макароны из твердых сортов пшеницы и рис. Употреблять эту часть тарелки необходимо примерно 100-150 грамм. Гарнир нельзя приправлять жирными соусами и майонезом.

Третья часть тарелки - белковая. Сюда входят мясо, рыба, яйца, морепродукты, молочные продукты, птица и соевые продукты. Количество этих продуктов на тарелке должно составлять 80-120 грамм. Предпочтение надо отдавать продуктам, которые содержат минимум жира.

Главная цель питания по модели тарелки - это уменьшение общего энергетического веса пищи за счет того, что употребляется большое количество овощей. Ведь благодаря овощам уменьшается калорийность суточного рациона примерно на 500 грамм.

Отличный рецепт для похудения, подходящий для диеты "модель тарелки" это: Свекла, фаршированная грибами.

Для данного рецепта понадобятся: свекла (8-10 штук) , морковь (3 штуки) , лук (1 штука) , соленые грибы (5-6 столовых ложек) , томат (2 столовые ложки) , растительное масло (3 столовые ложки) , сметана (1 стакан) , уксус (2 столовые лодки) , перец и соль по вкусу.

Свеклу необходимо отварить в воде вместе с уксусом. Остудить и очистить. Затем ложкой надо удалить середину свеклы так, чтобы образовалась ямка в виде чашечки. Затем надо мелко порезать морковь и лук, а затем поджарить их на растительном масле. Туда же добавить томат, мелко нарезанную мякоть свеклы, мелко порезанные соленые грибы (можно грибы заменить солеными огурцами) , черный молотый перец и все это тушить до готовности. Готовой овощной массой начинить свеклу. Затем положить свеклу в глубокую посудину, полить сметаной сверху и поставить в духовку.

Свеклу можно фаршировать не только грибами, но и другими продуктами. Например, свекла, фаршированная рисом и овощами.

Для этого рецепта потребуется: свекла (4 штуки) , морковь (1 штука) , лук (2 штуки) , зеленый горошек, консервированная кукуруза, зелень, растительное масло, свежие грибы, соль, рис.

Свеклу и морковь отварить. Рис отварить до полу готовности. Свеклу очистить от кожуры, срезать верхнюю часть для крышечки и удалить середину из свеклы так, чтобы получилась выемка со стенками толщиной 1 сантиметр. Мякоть свеклы измельчить. Лук и остальные овощи поджарить на растительном масле. Измельченную свеклу добавить к овощам и туда же всыпать рис. Посолить, поперчить и все перемешать. Заполнить чашечки из свеклы полученной массой и накрыть свекольной крышкой. Затем поставить свеклу запекаться в духовку минут на 30.

Следующий рецепт фаршированной свеклы - это фаршированная свекла с рисом и мясным фаршем.

Для этого рецепта необходимо взять: свеклу, рис (1 стакан) , мясной фарш (0,5 кг) , лук (1-2 штуки) , морковь (1 штука) , соленые огурцы (1-2 штуки) , майонез (3 столовые ложки) , сырое яйцо (1 штука) , петрушка, соль и приправы (по вкусу) .

Свеклу необходимо отварить, затем почистить ее и удалить сердцевину. Рис отварить. К рису добавить мясной фарш. Лук обжарить. Огурцы нарезать кубиками. Все ингредиенты перемешать. Свеклу надо посолить и смазать растительным маслом. Затем свеклу начинить полученной начинкой довольно плотно. Затем положить свеклу на противень и поставить в духовку печься до готовности мясного фарша примерно на 1 час. Перед подачей блюдо следует немного остудить.

И последний рецепт фаршированной свеклы -это фаршированная свекла с рисом и морковью.

Необходимо: свекла (5-6 штук) , лук (2 штуки) , морковь (1 штука) , рис (1/2 стакана) , соль, перец.

Свеклу отварить, почистить и вырезать сердцевину. Лук с морковью поджарить. Рис отварить. Лук, морковь и рис перемешать, посолить и поперчить. Начинить свеклу и поставить в духовку на 5-7 минут.

От такой диеты скорого результата не стоит ждать. Но зато, если набраться терпения, и придерживаться всех правил модели тарелки, то за год можно легко сбросить до двадцати шести килограмм. Наверняка, это заинтересует многих, кто не хочет себя изнурять жесткими диетами.

Подводя итог, можно добавить, что диета "модель тарелки" приводит к медленному, но достаточно эффективному снижению веса и при этом результат остается на долгое время, а приведенные выше рецепты фаршированной свеклы должны отлично помочь в борьбе с весом, так как они малокалорийны.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ