Тип обмена веществ: как определить свой?

Как определить обмен веществ? Для этого разработаны специальные формулы, таблицы. Зачем это делать? Чтобы понять, работает ли собственный организм без сбоев, не нужно ли ему помочь справиться с проблемами, откорректировав систему питания.

Параметров, по которым составляются новые диеты, то и дело потрясающие худеющее человечество, не счесть. Это и диеты по калориям, диеты по группе крови, диеты в зависимости от психотипа… Тем, кому хватает силы воли худеть соответственно научным рекомендациям, начинают сбрасывать вес. Остальные ждут новых «правильных» диет.

Одними из таких диет являются те, которые предлагают составлять свой рацион на основании индивидуального обмена веществ.

Как определить обмен веществ предлагают разработчики методов для составления рациона? Через разнообразные тесты. Есть тест, который состоит из 60 вопросов, и расспрашивает о привычках родственников, включая дальних. Есть тот, в котором всего 12 вопросов и который интересуется не только вкусовыми пристрастиями и весом тестируемого, но и его сезонными предпочтениями и некоторыми качествами характера.

По тестам люди делятся на 3 типа.

Белковый. Они постоянно чувствуют себя ненаевшимися, после еды им необходимо дополнить рацион сладостями. Аппетит у них замечательный, еда заглатывается мгновенно. Им советуют перейти на белковый рацион, отказаться от перекусов с углеводами и кофе.

Тип углеводный. Им достаточно – по словам разработчиков тестов – отказаться от сладостей, и они сразу же смогут продемонстрировать стройную фигуру, если займутся фитнесом. В рационе на 60% у них должны присутствовать сложные углеводы – коричневый рис, чечевица, овес и т. д. – и фрукты вместо сладостей.

Последний тип – сбалансированный. Лишний вес такие люди набирать не должны вообще. А если это случается, значит они неправильно питаются. Чтобы похудеть, им необходимо заниматься спортом и… научиться готовить. Если меню будет разнообразным, лишний вес грозить не будет.

Относиться серьезно к подобным тестам или нет, прислушиваться к довольно общим рекомендациям - каждый решает сам. Но желательно все-таки представлять себе, что такое обмен веществ и от чего он зависит.

Как определить свой обмен веществ? Сопоставить энергию, которая перерабатывается из потребляемой пищи с приблизительным количеством затраченной энергии. Существуют таблицы, в которых расписано количество калорий в каждом блюде и в зависимости от деятельности.

Обменом веществ называют метаболизм, то есть выработку энергии организмом и последующие затраты на различные виды деятельности. К деятельности относятся не только целенаправленные действия, но и такие, как дыхание, выделение пота и другие. Метаболизм напрямую зависит от работы нервной системы: мозг посылает импульсы во все системы организма, благодаря чему они в унисон работают. Стоит какому-ту организму дать сбой, сразу мозг меняет характер сигналов, и в действиях системы происходит разлад. Как в сложном механизме, когда из-за износа одного малюсенького винтика, происходит перераспределение нагрузки, и работа замирает. Вот только выявить при регулярном осмотре сломанный винтик возможно, заменить просто. А человеческом организме понять, что случился сбой, труднее. Например, сбой в работе печени и повышение уровня холестерина замечают уже тогда, когда появляются тревожные симптомы: боли в правом боку и нарушение сердечного ритма.

Поэтому нужно иметь в виду: на обменные процессы влияет не только количество и вид съедаемой пищи, но и другие факторы. К ним относятся: состояние здоровья, возраст, климатические условия, работа, которой он занимается, и внешние факторы – вес, рост. Крупному человеку для жизнедеятельности требуется больше энергетических затрат.

Если вес уже набран и появилась проблема, с ним связанная, то это означает, что обмен веществ замедленный. Как определить обмен веществ, чтобы его ускорить в дальнейшем? Нужно взять специальные таблицы, а не полушутливые тесты, и внести в них данные, связанные с состоянием здоровья. Из расчета будет ясно, сколько калорий требуется организму в состоянии покоя, чтобы вес не прибавлялся. А потом, сопоставив съеденное и потраченное, сделать выводы: какая диета необходима. Иногда и диета не нужна. Достаточно систематизировать приемы пищи, отказаться от перекусов и заменить сидение перед монитором на тренировки.

Есть ли готовая формула, как определить обмен веществ? Сделать это можно по расчетам Маффина-Джеора или Харриса-Бенедикта. В этих формулах учитывается рост, вес, пол, возраст. Но результат показывает, какое количество энергии тратится в спокойном состоянии.

Зная, как определить обмен веществ, всегда можно понять, какая требуется нагрузка, чтобы затрачивалось энергии столько же, сколько поступает в организм. Но стоит помнить: при расчете необходимой нагрузки требуется учитывать состояние здоровья.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ