Творожный низкокалорийный торт

Творожный торт – отличный десерт. Его непередаваемый вкус никого не оставит равнодушным. Попробовав однажды, захочется готовить его вновь и вновь. К тому же, рецепт его приготовления – самый обычный, и поэтому для того, чтобы обрадовать своих близких таким кулинарным изыском достаточно только желания.

Творожный торт, в классическом его понимании, можно приготовить быстро и просто. Но речь пойдет о том, как приготовить творожный низкокалорийный торт – торт, который будет содержать в себе все полезные вещества, и самое главное, что этот торт можно будет есть, не задумываться над его калориями, так как у него их практически нет. У торта, будет и тесто и начинка.

Саму основу для творожного торта готовят или песочную, или бисквитную. Здесь все зависит только от вкусовых предпочтений и по сути, большой роли не играет. Когда мы определились с основой торта, берем творог, (лучше всего подойдет жирный) и растираем его с яйцом, добавляя туда сахар, и трем минут 10.

Затем в эту массу добавляем сливки, сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Посыпаем все аккуратненько мукой и ставим в духовку на выпечку. При этом духовка должна быть разогрета до температуры 180 градусов.

Когда коржи испекутся, приступаем к начинке. Для начинки жирность сливок должна составлять примерно 20%. Также, лучше всего сырную массу перетереть на сито, тогда в готовой сырной массе не будет крупинок. Когда дело дойдет до приготовления начинки, для того чтобы она была еще нежнее, в протертый творог добавляем немного сливок. Чтобы приготовить творожный низкокалорийный торт, можно добавить, ягоды разного вида. Обязательно необходимо добавить ванильный сахар. Для более эффектного вкуса, можно добавить шоколад, благодаря шоколаду, творог будет еще вкуснее.

Значит, приступим к приготовлению нашего безумно вкусного низкокалорийного творожного торта. Для того чтобы приготовить низкокалорийный торт из творога, нам потребуется:

Для теста:

  • Мука – 200 грамм

  • Лимонная кислота – пол чайной ложки

  • Сливочное масло – 3-5 столовых ложек

  • Яйцо – 2 штуки

  • Сахар – 4 столовые ложки

  • Черный шоколад – 100 грамм

  • Творог – 200 грамм

  • Сливки – 100 грамм

Для того чтобы приготовить начинку, нам понадобится:

  • Яйцо куриное – 4 штуки

  • Творог – 300 грамм

  • Сахар – 2 стакана

  • Ванильный сахар – 2 пакетика

Консервированные ананасы или персиками украшаем наш торт. Вот такой получился у нас низкокалорийный торт из творога. Приятного всем аппетита.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ