Углеводные и белковые диеты одинаково эффективны, главное - ограничить жиры

Диета - основанная на каком-то одном из веществ, например, состоящая только из белков, не может считаться абсолютно полноценной и полезной. Хотя она больше подходит тем, кто мечтает нарастить мышечную массу. Всё равно, в той или иной диете всегда будут присутствовать все компоненты несмотря ни на что, но можно какие-то вещества максимально убрать из рациона, то есть очень сильно ограничить потребление.

Можно сделать акцент на белковой диете, а можно и на углеводной. Но нужно помнить, что всё хорошо в меру и когда правильно сбалансировано. Белковая диета включает в себя такие продукты питания, как определённые виды мяса и рыбы, а также яичные белки и некоторые виды морепродуктов (креветки и тому подобное). В этом случае подбираются продукты, максимально приближённые к чистому протеину. Белковая диета отлично утоляет чувство голода и способствует построению новых клеток, а значит, влияет на рост мышечной массы.

Для любителей ходить в спортзал регулярно белок просто необходим в рационе. Это совсем не означает, что бицепсы вырастут прямо на глазах и за считанные месяцы, просто мышцы подтянутся и станут более упругими. Для того чтобы мышечная масса действительно появилась в реально видимом объёме, надо очень постараться в тренажёрном зале и не один год. А кроме того, что нужно употреблять белок в серьёзном объёме, иногда просто не обойтись без специальных препаратов, позволяющих мышечной массе расти практически искусственно быстро.

А ещё, для того чтобы приобрести накаченные бицепсы и трицепсы, нужно постоянно и очень сильно увеличивать нагрузки в спортзале, особенно это касается нагрузки в весе, а не только в подходах. Только настоящим профессионалам и не без максимальных усилий удаётся нарастить вожделенные выпирающие мышцы. Остальным любителям просто посетить тренажёрный зал с целью скинуть лишний вес остаётся об этом только мечтать. Можно без боязни нарастить большие мышцы, если практиковать белковую диету, особенно если это именно то, что больше всего предпочитается в меню.

Любителям курятины, утки, кролика, индейки и речных рыб такая диета особенно придётся по вкусу. Ведь практически при каждом приёме пищи употребляется белок. На завтрак это могут быть варёные яичные белки (2 - 3 штуки), на обед - отварная курятина (грамм 200 - 250), а на ужин - рыба, запечённая в фольге. Эту комбинацию можно менять местами, в зависимости от предпочтения на конкретный момент. Даже в белковой диете должно быть немного клетчатки и углеводов. Например, как гарнир к мясу или рыбе обязательно подойдёт лёгкий салатик из овощей. А овощи, как известно, помимо витаминов и клетчатки, тоже содержат в себе какое-то количество углеводов, даже пусть и минимальное. Так что полностью избавить себя от углеводов и сделать диету чисто белковой не представляется возможным.

И хоть многие эксперты утверждают, что жиры в белковой и углеводной диетах должны отсутствовать полностью, без жиров невозможно усвоение ни тех, ни других веществ. Но жир не должен превышать отметку в пять процентов от общего количества принятой еды.

Углеводы есть практически везде, даже в самых казалось бы водных и безуглеводных продуктах. Даже в огурцах и кабачках присутствуют углеводы. Так что даже тем, кто захочет их полностью исключить из своего рациона, скорее всего, это не удастся. И это совершенно правильно! Углеводы очень нужны организму, только это должны быть правильные углеводы, а лучше всего медленные или их ещё называют сложными. Сложных углеводов достаточно много содержится во многих кашах, неочищенных зёрнах и крупах.

Но также много углеводов бывает и в некоторых овощах и фруктах. Рекордсменом по содержанию углеводов и крахмала среди овощей является картофель, а среди фруктов - это бананы, финики и особенно сушёные фрукты (чернослив, курага и т.д.). Но углеводы в овощах и фруктах нельзя отнести к медленным, хоть они и натурального происхождения, и если есть желание похудеть, то картофелем и некоторыми другими высокоуглеводными овощами и фруктами лучше не увлекаться. Лучшей заменой им будут необработанные крупы и цельнозерновой ржаной хлеб. Съев даже маленькую порцию таких углеводных продуктов, можно надолго утолить голод, а кроме того, появится достаточно большое количество энергии для занятий в спортзале и физической нагрузки вообще.

Углеводная диета предполагает внедрение большого количества энергии, поэтому те, кто выбирает её, должны помнить о том, что, питаясь преимущественно углеводами, нужно постоянно двигаться, а также задействовать умственный труд. Но углеводная диета не включает в себя употребления простых углеводов, которые хоть и называются углеводами, но ничего, кроме вреда они принести не могут. Простые углеводы имеют свойство одними из самых первых веществ превращаться в жир, который и должен отсутствовать при всех видах диет.

То, что в углеводной или белковой диете не будет виден жир, не означает, что он не может превратиться в организме из других веществ. Даже фруктоза способна перейти в жир, если в организме её переизбыток. Но простые углеводы ещё более коварны, так как изделия из них, как правило, очень вкусны и вызывают зависимость. А всё потому, что съев одну порцию, сразу же хочется съесть ещё.

Ведь получив одну порцию простых углеводов, организм так и не получил необходимый объём еды для переработки и всё что поступило, сразу же преобразовалось в сахар и жиры, оставив чувство голода в скором времени. Вот почему не следует увлекаться хлебобулочными и кондитерскими изделиями. Есть риск, что ничего полезного и питательного в организм не поступит, а вредного - предостаточно.

Порция жиров в день рекомендована для усвоения белков и углеводов, но эти жиры должны быть растительного происхождения. Максимальное количество жира в день должно быть в размере двух столовых ложек любого растительного масла или тридцать грамм орехов.

Учёные уже доказали что и углеводная, и белковая диеты равноценно эффективны в процессе похудения и единственное, что следует максимально сократить, - это жиры и количество порций еды, чтобы лишние продукты, которые не может усвоить организм, не преобразовались в конечном итоге в жир.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ