Узнайте, какие продукты снижают холестерин лучше специальных диет и лекарств!

Пищевые продукты, способные снижать концентрацию холестерина, создают данный эффект в зависимости от своих качеств. Некоторые, богатые клетчаткой продукты связывают вещество до попадания в кровь, другие снижают уровень вредного вещества за счет содержания в своем составе липопротеинов. В прочих находятся особые растительные стерины, которые блокируют усвоение холестерина организмом.

В отношении шоколада разгораются споры. Ученые неоднократно писали о вреде продукта для сердечно-сосудистой системы. Но, последние исследования доказывают, что темный горький шоколад действительно снижает холестерин при умеренном употреблении.

Как правило, превышение уровня холестерина лечат при помощи медикаментозной терапии. Но существует щадящий метод избавления от недуга – откорректировать свой рацион, включив в него больше продуктов, позволяющих снизить холестерин, а также предотвратить его дальнейшее накопление. Существует даже специализированная диета, лечебный стол №10, уменьшающая концентрацию холестерина примерно на 8 %.

Один из наиболее популярных и действенных продуктов – овсяные хлопья. В данной зерновой культуре содержится растворимая клетчатка - до 2 грамм на 100 грамм продукта. Именно поэтому лучшим решением проблемы станет приготовление тарелки овсяной каши по утрам.

Не меньшей пользой обладают цельные злаки, такие как: пшеница, ячмень, рожь. Они не только очищают сосуды от бляшек, но и являются отличным профилактическим средством для предотвращения ишемической болезни сердца.

Пищевые волокна, в большом количестве присутствующие в овощах и фруктах, снижают даже концентрацию холестерина с низкой плотностью. Регулярно употребляя данные продукты, можно снизить риск тромбообразования, улучшить состояние при наличии гипертонии, значительно уменьшить чувствительность организма к инсулину.

Плюс постоянного присутствия фруктов и овощей в рационе – возможность избавления от лишних килограммов. Хороший эффект дает обычная белокочанная капуста, свежая, квашеная, тушеная. Не менее полезна курага, облепиха, черника, черноплодная рябина. Яблочный пектин представляет собой растворимые волокна, а содержащиеся во фрукте флаваноиды – мощные антиоксиданты. Благодаря этим веществам яблоко является незаменимым продуктом, когда речь идет о выводе холестерина. В клубнике и винограде также присутствуют флаваноиды, предохраняющие организм от скопления низкоплотных липопротеинов.

Если у человека выявлено повышение холестерина в крови, медики рекомендуют резко ограничить в меню животные жиры. При этом следует повысить количество растительного жира. Оптимальным продуктом в данном случае признают оливковое масло. Впрочем, необходимо помнить, что любое растительное масло нужно употреблять в умеренном количестве.

В гранатовом соке содержатся вещества, позволяющие снизить концентрацию холестерина и вероятность образования бляшек. Кроме того, продукт стимулирует выработку оксида азота, очищающего артерии.

Среди пряностей следует отметить корицу. Ежедневное употребление 1/2 чайной ложечки популярной восточной специи также помогает привести сосуды в порядок.

Официальная медицина склоняется к мнению, что пациентам с сердечно-сосудистыми проблемами нужно включать в рацион жирные сорта морской рыбы. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в морепродуктах и рыбе, предотвращают образование тромбов и снижают уровень холестерина. К употреблению морепродуктов следует отнестись с осторожностью, так как некоторые из них, например, креветки, повышают риск загрязнения сосудов. При ишемической болезни сердца рекомендуются следующие сорта рыбы: озерная форель, макрель, лосось, сардины, тунец, сельдь.

Орехи - продукт, богатый мононенасыщенными жирами, снижающими риск развития ИБС. Всего 150 грамм арахиса, миндаля либо грецких орехов в неделю уменьшают уровень вредного холестерина приблизительно на 5 – 10 %.

Отдельного разговора заслуживают бобовые. Это уникальный продукт, насыщенный растительными белками. Бобы и фасоль часто включают в меню различных направлений диетического питания. Диетологи уверены, что с их помощью можно резко ограничить употребление животных жиров, не нанося организму вреда и обеспечивая человека необходимыми веществами.

Если красное мясо оказывает отрицательное влияние на сердечно-сосудистую систему, бобовые, напротив, оздоравливают организм и помогают очистить кровеносную систему от присутствия холестериновых отложений.

Ярким представителем бобовых является соя. Сегодня из нее производят немало продуктов, таких как: молоко, темпе, тофу, спаржа. Конечно, более распространены данные продукты в Азиатском регионе. Однако в настоящее время можно их приобрести и в России. Польза сои заключается в способности одновременно действовать в двух направлениях: уменьшать концентрацию низкоплотного вредного холестерина и повышать уровень полезного, высокоплотного.

К сожалению, некоторые производители используют технологии, существенно снижающие полезные качества соевых продуктов. Но употребление самих бобов устраняет риск ишемической болезни сердца, особенно у женщин в климактерическом периоде. Поэтому желательно найти местечко для соевых продуктов в своем меню.

Шпинат и листовой салат содержат лютеин, каротиноиды, а также пищевые волокна, способные снизить вероятность развития заболеваний сердца и сужения сосудов в результате завышенного уровня низкоплотного холестерина. Наличие клетчатки служит прекрасным средством для очистки организма и усиления обменных процессов, что приводит к снижению веса – мере, необходимой порой при атеросклерозе.

Рассуждая, какие продукты снижают холестерин, невозможно обойти стороной чеснок. Этот продукт способен снизить уровень холестерина. Правда, его качества, разрушающие бляшки на стенках сосудов, преувеличены. Чеснок может предотвратить сужение просвета сосудов, но не уничтожить отложения вредного вещества.

Недостаточно ознакомиться с продуктами, способными понижать концентрацию низкоплотного холестерина. Необходимо разнообразить меню пищей, которая сумеет повысить уровень полезного холестерина, нужного для отлаженной работы организма.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ