Узнайте, кому сыроедение вредно!

Сыроедение – это одна из самых популярных в настоящее время систем питания. Сами сыроеды уверены, что их рацион – наиболее правильный и естественный для человека, и утверждают, что именно сыроедение помогло им избавиться от многих заболеваний и ощутить радость жизни. Но так ли это на самом деле? Кому сыроедение может принести вред вместо пользы?

Для организма человека вредны как стремление полностью отказаться от сырых продуктов, так и питание исключительно сырой пищей. Оптимальным считается соотнешение 60%/40%, где 60% - это сырые овощи и фрукты, а 40% - термически обработанные продукты.

Ответов на вопрос, кому сыроедение вредно, существует не так уже и мало. Прежде всего, сыроедение строго противопоказано детям, подросткам и тем, кто еще не успел произвести на свет потомство, поскольку всем им необходим полноценный рацион, первым и вторым – для роста и развития организма, последним – для полноценных яйцеклеток и сперматозойдов.

Нельзя придерживаться сыроедения и пожилым людям, так как в почтенном возрасте при питании исключительно сырыми продуктами велика вероятность того, что организм не сумеет извлечь из них необходимые полезные вещества.

Также сыроедение, вред которого уже не раз был доказан, противопоказано беременным и кормящим женщинам, больным с заболеваниями ЖКТ и щитовидной железы, аллергикам.

Основным минусом сыроедения считается недостаток витаминов, необходимых аминокислот и микроэлементов. Конечно, их можно получить и из сырых продуктов, но, например, белок содержится в бобовых и зерновых, которые в сыром виде практически не пригодны, а кальций, цинк и селен прекрасно усваиваются только из мяса. Есть, конечно, и плотоядные сыроеды, которые едят сырое мясо и рыбу, однако вместо пользы велика вероятность обзавестись кишечными паразитами.

Не стоит забывать и о том, что практически все фрукты и овощи, попадающие на российские прилавки, при выращивании, транспортировке и хранении обрабатываются ядами, поэтому в большом количестве вместо пользы они принесут только вред.

Современная наука не находит подтверждений сверх-полезности употребления сырых продуктов, а вот состояние эйфории, о котором рассказывают сыроеды, объясняет довольно легко. Дело в том, что при ограничении калорийности пищевого рациона в организме появляются кетоновые тела, которые, воздействуя на головной мозг, вызывают это самое чувство.

В настоящее время многие знаменитые сыроеды стали утверждать, что постоянно придерживаться такого типа питания нельзя, поскольку это может нанести серьезный вред организму, и рекомендуют прибегать к сыроедению лишь в качестве очистительной диеты не более чем на 2-3 недели каждые полгода.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ