Узнайте настоящую калорийность японской кухни!

Японская кухня уже давно перестала быть редким гостем на столах в России. Частые посиделки с друзьями в суши-барах уже стали нормой. Как эта кухня отражается на фигуре? И какова калорийность японской кухни? Все ответы на эти вопросы далее в статье.

Японская кухня завоевала массу поклонников по всему миру, в том числе и в России. Казалось бы, такие привычные ингридиенты, как рис и рыба сочетаются в ней таким образом, что рождается совершенно новый, непривычный для русской кухни, вкус. Сейчас можно крайне редко в городе встретить человека, который никогда не пробовал бы самое известное у нас японское блюдо- суши. Вариантов суши существует очень много. Одной из популярнейших разновидностей суши являются роллы. Вот о них и пойдет речь: можно ли их счесть диетическим продуктом и какова их калорийность на самом деле.

Нужно сказать и том, что роллы очень богаты различными микроэлементами и витаминами. Там присутствует йод и железо, дефицит которых наблюдается у многих людей. А сочетание рыба-рис- это подходит под определение раздельного питания. В таком сочетании, эти продукты отлично усваиваются организмом. Вообще, суши делают из основных ингредиентов- это рис и нори- специальные водоросли, отлично подходящие для приготовления японской еды. А далее, уже по желанию, добавляются самые различные ингредиенты: морепродукты, овощи, а также сыр.

Роллы могут иметь самую различную калорийность, в зависимости от состава. Она колеблется от 75 до 250 калорий на 100 гр. Конечно же, самыми диетическими являются суши, состоящие из овощей, либо в состав которых входит мясо краба. А самыми опасными для фигуры будут как раз очень популярные ролл Калифорния ролл Филадельфия и роллы, в состав которых входит угорь. Вообще, часто калорийность роллов зависит от того, входит в их состав сливочный сыр или нет.

Такое блюдо, как роллы, действительно, можно включать в рацион худеющему человеку и рассматривать его , как диетическое. Особенно, если готовить его самостоятельно, в домашних условиях. Ведь тогда можно будет самостоятельно подбирать нужную начинку и не включать в состав этого блюда жирный сливочный сыр. Овощи, нежирная рыба, креветки- все это может стать отличной начинкой для домашних роллов и не принесет никакого вреда стройности.

Если употреблять даже самостоятельно приготовленные роллы именно палочками, как того требует этикет, то можно не только отдать дань уважения японской традиции, но и получить бонцус в сохранении фигуры. Еда с помощью палочек выгодна для фигуры тем, что поглощение пищи происходит гораздо медленнее, чем с привычными приборами и, соответственно, чувство насыщения, которое всегда приходит в течении примерно двадцати минут после того, как человек быстренько поел, успевает появиться именно во время еды и позволяет не переедать.

Васаби- это разновидность хрена и заодно содержит массу полезных витаминов и микроэлементов, такик, как витамины С, В6, В5, В1, В2 а так же железо, калий, марганец, цинк, фосфор, магний, медь и калий. Калорийность: примерно 109 ккал на 100 грамм.

Итак, калорийность японской кухни:

Роллы:

"Авокадо"- калорийность 105 кКал

"Аляска"- калорийность 90 кКал

" Ацуй маки" - калорийность 137 кКал

"Беруто дайкон" - калорийность 99 кКал

"Бутанику кимути" - калорийность 144 кКал

"Гейша маки" - калорийность 158 кКал

"Дзитаку" - калорийность 148 кКал"Дракон маки" - калорийность 189 кКал"Инари спайси" - калорийность 123 кКал

"Кагувасэ" - калорийность 171 кКал

"Кадзи сякэ" - калорийность 142 кКал

"Калифорния" - калорийность 176 кКал

"Кани хината" - калорийность 124 кКал

"Каппа маки" - калорийность 90 кКал

"Каруй"- калорийность 46 кКал

"Киото" - калорийность 155 кКал

"Кирои" - калорийность 159 кКал

"Кунсэй батакон" - калорийность 174 кКал

"Манацуби"- калорийность 99 кКал

"Масиро дайкон"- калорийность 71 кКал

"Мидори сякэ"- калорийность 152 кКал

"Овара" - калорийность 143 кКал"Окинава"- калорийность 139 кКал"Радуга" - калорийность 105 кКал"Рок-н-ролл" -калорийность 138 кКал"Супайсу тэмпура"-калорийность 160 кКал

"Сякэ"- калорийность 128 кКал"Сякэ кунсей маки" - калорийность 146 кКал"Сякэ унаги маки" - калорийность 150 кКал

"Тамаго маки" - калорийность 145 кКал

"Тануки" - калорийность 201 кКал

"Тануки фурай маки" - калорийность 154 кКал

"Тори ясай" - калорийность 160 кКал"Тэка маки" - калорийность 105 кКал"Тэмпура" - калорийность 129 кКал"Унаги"- калорийность 173 кКал

"Унаги кани"- калорийность 277 кКал

"Унаги тидзу" - калорийность 165 кКал"Унаги урамаки"- калорийность 152 кКал"Филадельфия" - калорийность 142 кКал

Рис и морепродукты содержат достаточно мало калорий и являются диетическими продуктами Примерное количество калорий в морепродуктах составляет примерно 100 ккал на 100 грамм продукта. Кроме, того в рыбе и морепродуктах содержится огромное количество очень полезных для организма веществ, витаминов и микроэлементов. Эти продукты очень богаты по своему составу на полезные вещества и очень полезны для здоровья всего организма. Здоровые кожа, волосы, ногти, не говоря уже о здоровье внутренних органов станут приятным бонусом от употребления рыбы и морепродуктов. Также, они очень мало влияют на фигуру, особенно, если не выбирать слишком жирные сорта рыбы.

Нори- это водорсль, которая неизменно входит в состав суши и сашими. Она содержит очень мало калорий, зато крайне полезна для крови и костей. Она содержит массу полезных микроэлементов, таких как кальций, железо , а также йод. Прекрасно влияет на иммунитет и на общее улучшение состояния организма. Не стоит бояться за свою фигуру- нори не причинит ей никакого вреда.

Многие врачи- диетологи советуют делать разгрузочные дни, состоящие исключительно из роллов, которые не содержат сливочный сыр, либо жирные сорта рыбы. В такие дни можно употреблять около 20 роллов, равномерно распределив их на весь день.

Итак, японская кухня крайне полезна и низкокалорийная в том случае, если, конечно, употреблять ее с умом. Она не только положительно влияет на здоровье, но и помогает фигуре оставаться в тонусе и набирать никому не нужных лишних килограммов.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ