В красном вине найдено вещество, блокирующее набор веса

Лишний вес - это проблема, которая волнует многих людей, особенно если речь идет о представительницах прекрасного пола. Существует множество способов, которые помогают снизить вес, и, как оказалось, регулярное употребление красного вина также способствует.

Ученые провели подробное исследование красного вина, винограда и других сходных продуктов и выяснили одну очень интересную вещь. Оказывается, что красное вино содержит вещество, сходное по структуре с ресвератролом. Оно позволяет блокировать клеточные процессы, провоцирующие рост жировых клеток. Таким образом, можно говорить о том, что регулярное употребление небольшого количества красного вина способно помочь борьбе с лишними жировыми отложениями.

Ученые говорят, что вещество, содержащееся в вине, - оно называется пицеатаннол - имеет несколько полезных свойств. Оно помогает бороться с раком, сердечнососудистыми заболеваниями и нейродегеративными болезнями. Может оно стать и помощником в войне с ожирением, ведь оно препятствует росту и развитию незрелых жировых клеток.

В обычных условиях незрелые жировые клетки - преадипоциты - в течение 10 дней преобразуются во взрослые жировые клетки (такая клетка носит название адипоцит) . Адипоциты же, в свою очередь, обладают свойством накапливать большое количество жира. Этот жир и волнует многих людей, которые стремятся избавиться от него, во что бы то ни стало. Избыточное накопление жира в адипоцитах приводит к компрессии кровеносных и лимфатических сосудов, задержке жидкости в тканях, дегенерации волокон коллагена. В результате появляется еще и такое неприятное явление, как целлюлит. В совокупности с лишним весом эта картина, безусловно, является совсем нерадостной.

Пицеатаннол, содержащийся в красном вине, способен прикрепляться к инсулиновым рецепторам незрелых жировых клеток на первом этапе липогенеза. В результате инсулин теряет способность активировать гены, которые отвечают за дальнейшее формирование жировой клетки. Жировые клетки попросту не могут расти и развиваться далее, то есть липогенез становится невозможным.

Конечно, исследования ученых еще не закончены. Пока сложно говорить о том, что употребление красного вина действительно способно затормозить или же предотвратить образование зрелых жировых клеток. Дело в том, что ученые пока не определили требуемую концентрацию пицеатаннола, которая позволяет добиться желаемого эффекта. Также они изучают возможности защиты молекул данного вещества от разрушения, чтобы концентрация пицеатаннола в крови оставалась на необходимом уровне. Ведь только при выполнении этого условия процесс липогенеза может быть эффективно заторможен либо прекращен совсем. Ученые продолжают исследования, опираясь на животную модель ожирения.

Важно помнить, что красное вино является все-таки алкогольным напитком. Поэтому, как бы ни были привлекательны его полезные свойства, злоупотреблять данным напитком не следует. В противном случае можно нанести вред своему организму.

Примечательно, что далеко не все ученые уверены в том, что красное вино способно чудесным образом исцелить ожирение. К примеру, российский врач-эндокринолог и специалист по лечению ожирения Екатерина Александрова высказывает свое мнение, которое не совпадает со всем вышесказанным. Она считает, что пока рано говорить о том, что изобретено средство для борьбы с лишним весом. Екатерина, конечно, демонстрирует положительное отношение к открытию своих коллег, но в то же время говорит о том, что для того, чтобы открытие принесло свои плоды, должно пройти достаточно много времени.

Врач напоминает, что в последнее время было произведено множество открытий, которые были эффективно испытаны на лабораторных животных. Но вот человеку эти открытия в дальнейшем не приносили никакой практической пользы. Екатерина опасается, что то же может случиться и с веществом, содержащимся в красном вине. В конце концов, пока непонятно, сколько же того вина необходимо выпить, чтобы поддерживать требуемую концентрацию пицеаттанола и замедлить набор веса.

Николай Адрианов - доцент кафедры биохимиии одного из ведущих университетов - напоминает о том, что сам ресвератрол и его производные весьма плохо растворяются в воде. Пицеатаннол же как раз и является производным ресвератрола. Доцент выказывает большое сомнение, в том, что одно-единственное вещество может оказывать столько положительных воздействий на организм человека. Действительно, ресвератрол позиционируется, как вещество, являющееся отличным антиоксидантом, которое к тому же способствует залечиванию поврежденных молекул ДНК. Это является только маленькой толикой его возможностей, в которых Николай несколько сомневается. К тому же, он не совсем понимает, как можно обеспечить организм необходимым количеством ресвератрола для того, чтобы бороться с образованием жировых клеток. Для этого, говорит доцент, необходимо пить красное вино десятками литров. Естественно, что это недопустимо. В то же время ученый высказывает собственное предположение о том, что, вероятно, в дальнейшем будет создан какой-либо препарат на основе концентрированного ресвератрола, который и станет спасением от проблемы лишнего веса.

В настоящее время безопасные рамки дозы выпиваемого ежедневно красного вина давно установлены. Допустимое количество этого напитка составляет 50-100 грамм. Именно такая доза не нанесет вреда организму, а будет только благотворно воздействовать на него. Конечно, употреблять необходимо исключительно качественные сорта вина.

Интересно, что красное вино обладает и другими полезными свойствами. К примеру, этот напиток способен нормализовать сон. А еще говорят, что красное вино позволяет бороться с кариесом и способствует профилактике возникновения зубного камня.

Таким образом, можно сказать о том, что хотя исследования ученых и говорят о том, что в красном вине содержится вещество, способное приостановить набор лишнего веса, говорить о его чудесном воздействии пока рано. Но 50-100 граммов вина вполне способны принести определенную пользу!

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ