Весенний омлет

Каждый из нас любит вкусно покушать, но далеко не каждый соглашается ради этого проводить долгие часы на кухни за приготовлением любимого лакомства. К тому же для многих женщин в пище важны не столько ее вкусовые качества, сколько содержащиеся в ней калории. В поисках легкой низкокалорийной еды приходится постоянно отказывать себе в любимых вкусных блюдах.

Каждая представительница прекрасного пола часто задумывается над тем, как можно вкусно и просто покушать и при этом набрать минимум калорий. В этом поможет весенний омлет. Для его приготовления необходимо:

Яйцо – 10 шт.

Чеснок – 2 зубчика.

Спаржа – 9 стеблей.

Колбаса вареная – 200 гр

Лук репчатый – 2 небольших головки.

Помидор - 3 шт.

Сливочное масло – 2 ст. ложки

Базилик, укроп, петрушка - небольшой пучок.

Соль, перец - по вкусу.

Молоко – 200 гр.

Маслины – 6-10 шт.

Берем сковородку средних размеров, кладем сливочное масло и ставим на огонь. В это время должно быть приготовлено следующее: небольшими кубиками нарезана колбаса, а на чесночнице подавлен чеснок. Когда масло начнет нагреваться, бросаем на сковородку колбасу, минуту-две обжариваем, а потом добавляем чеснок. Когда колбаса начнет приобретать золотистую корочку, нужно добавить спаржу (перед этим ее следует слегка проварить). Эту смесь (будущий весеннийомлет), помешивая, жарим около 2х-3х минут.

Большую роль имеет молоко - оно придаст вашему блюду очень приятный тонкий вкус, поэтому должно быть свежим и средней жирности. В глубокой посуде венчиком взбиваем яйца, до появления белой пены. Добавляем в яйца помидор, нарезанный на небольшие кубики (заранее приготовлен), выливаем молоко. Посыпаем черным перцем и солью (в небольшом количестве). То, что получилось у нас в тарелке, выливаем на кипящую сковородку с колбасой и спаржей. Все блюдо готовится под крышкой - для того, чтобы оно могло хорошо пропариться, приобрести легкость и пышность. Когда яйца начнут доходить до полной готовности, их необходимо перевернуть деревянной лопаткой и добавить мелко нарезанный лук и укроп.

Украситьнизкокалорийный омлет легко и просто: берем большую тарелку, вокруг омлета кладем зелень петрушки, а в середине майонезом рисуем цветочки. Серединку у цветка делаем спомощью небольших кусочков маслин, лепесточки - с помощью веточки петрушки, мелко – мелко нарезаем маслины соломкой и выкладываем корни цветка.

Этот омлет принесет Вам хорошее настроение, а главное - минимум калорий, ведь он легкий и содержит максимальное количество рекомендуемых полезных веществ.

Это приготовлено на две порции; одна порции составляет 120 калорий, жиров в ней – 5 г, холестерина – 0 мг, белков – 15 г.

Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Комментариев: 10

+ Добавить коментарий
DenStrighoff | 2013-06-05 16:32:08
Интересная идея приготовления омлета. Я люблю больше омлет, чем яичницу, т.к он получается легкий, воздушный. В принципе в него можно добавлять все, что душе угодно и что завалялось в вашем холодильнике. Единственное при приготовлении омлет увеличивается в размерах, поэтому использовать 10 яиц на приготовление двух порций - это слишком.

Ответить

SergeyNef | 2013-06-06 11:23:25
А настроение-то от такого блюда явно улучшится! Столько вкусного содержится в этом омлете - и колбаска, и чесночок, и спаржа. Действительно омлет можно назвать весенним, - много видов зелени в нем. Девушки действительно постоянно в поисках полезного, будь то упражнения, или правильное питание, или диетическое питание; а это блюдо позволит и диету соблюдать, не превышая количество калорий, и содержит много витаминов и полезных веществ, и идеально подойдет после тренировки, насытит и снабдит организм необходимыми питательными веществами. Кроме всего, получится очень красиво и аппетитно!

Ответить

EvgenijMarkovich | 2013-06-27 12:39:49
По объему статья не большая. В ней идет рассказ о том, как можно приготовить весенний омлет. Вы узнаете какой он питательный и полезный для организма. Способ его приготовления встретите в содержании статьи. Красочность и насыщенность информации встречается при чтении.

Ответить

NikitaShkurin | 2013-07-02 14:53:17
Я часто на завтрак готовлю для своей семьи почти такой же омлет и получается очень быстро и вкусно.Только вместо спаржи добавляю сладкий перец.Майонез пожалуй можно и не добавлять,как то лучше без него,меньше калорий.Колбасу заменять иногда,для разнообразия свежими шампиньонами,они жарятся очень быстро.В этом рецепте главное-свежее молоко и яйца,а все остальные составляющие дело вкуса и вашей выдумки.

Ответить

AlenKa1990 | 2013-07-08 04:08:06
Просто чудесный рецепт приготовления омлета.Вообще как ни крути,омлетик считается низкокаллорийным блюдом.И как же вкусен такой омлет!Утром встану и обязательно приготовлю для все своей семьи такое красивое и конечно ароматное блюдо!Спасибо.

Ответить

kotor | 2013-07-16 10:00:10
Отличный вариант для полноценного завтрака. В рецепт входит много очень полезных ингредиентов, таких как помидор, спаржа и свежая зелень. Можно покрошить болгарский перец, от этого омлет только выиграет. Вареная колбаска придаст блюду сытности, а чеснок и маслины пикантности. Конечно, если предстоят какие-то встречи, то чеснок с утра лучше не есть. А в остальном просто отличное блюдо, с подробной пошаговой технологией приготовления. На фотографии к статье блюдо выложено красиво и со вкусом, обязательно попробую приготовить такое блюдо для своей семьи. Огромное спасибо за отличную идею!

Ответить

natali | 2013-07-30 02:36:51
Омлет - любимое блюдо. И его правда можно разнообразить. И он будет каждый день разным. А тут в рецепте омлета столько ингредиентов, что самого омлета можно не заметить. Но с другой стороны все ингредиенты такие аппетитные, что попробовать такой омлет хочется уже прямо сейчас.

Ответить

Oksano4ka | 2013-08-18 16:24:11
Люблю вкусные и интересные блюда, но последнее время практически нет времени на готовку. Спасают вот такие простые и быстрые, но вкусные рецепты! Люблю очень омлеты! Спасибо большое за полезную статью. Обязательно буду готовить такое.

Ответить

LoginovSanj | 2013-08-27 03:17:17
Отличный рецепт. Я отношусь к тем девушкам, которые стараются следить за своей фигурой и этот рецепт как раз для таких девушек как я. Вкусно, а главное малоколлорийно.

Ответить

Margarita | 2013-08-27 17:42:52
Омлет - это быстрое и вкусное блюдо. Вариантов его приготовления очень много. А весной, когда наступает пора пробуждения, так хочется добавить на сковородку что-нить нежное, вкусное и калорийное. Лучше всего для этого подойдут помидоры, брокколи, спаржа. Можно экспериментировать и добавлять различную зелень и другие продукты, не доступные зимой.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ