Вкусные низкокалорийные салаты: салат с кальмарами - легкий

Турист, вернувшийся из Греции, еще долго видит во сне улыбки застывших статуй Акрополя, древние белоснежные колонны, устремившиеся в небо, теплое море, выходящую из морской пены Афродиту и, конечно же, маленькие уютные реторанчики, где гостей встречают с неподдельной радостью. А проснувшись, так хочется вновь насладиться вкусом настоящего греческого салатика. Внимем собственному желанию и приготовим низкокалорийный салат из кальмара – вкусний и полезный.

Для приготовления понадобится:

  • листья салата, примерно 10 шт;
  • один крупный кальмар;
  • 2-3 помидора;
  • половина крупного сладкого перца;
  • оливки, 10 шт;
  • масло оливковое, 50 г;
  • сок половинки лимона;
  • соль;
  • перец;
  • базилик.

Итак, готовим салат с кальмарами легкий по традиционному греческому рецепту. Листьями салата застилаем блюдо, остальные листья измельчаем руками.

Кальмара очищаем и провариваем в подсоленной воде примерно две минуты. Нарезаем кольцами и выкладываем на блюдо.

Далее выкладываем слоями помидор и перец. Каждый слой по вкусу солим и заправляем перцем, сбрызгиваем оливковым маслом с лимоном.

Сверху салат украшаем порезанными колечкам маслин и листиками базилика.

Этот низкокалорийный салат очень полезен по своему составу. Мясо кальмара по содержанию полезных веществ значительно превосходит диетическую курятину. Оно не содержит жиров, богато витаминами группы В, РР, Е. Богат и сорстав микроэлементов. Это, в первую очередь, йод, селен, калий.

Кроме этого, мясо кальмара содержит жирные полиненасыщенные кислоты, а они давно считаются лучшей защитой сосудов. Этот продукт также способствует хорошей работе желудка. А еще вкусные низкокалорийные салаты из кальмара незаменимы в рационе тех, кто работает над наращиванием мышечной массы. Сок лимона, смешанный с оливковым маслом, способствует нормализации выделения желчи. Римский философ Плиний когда-то сказал, что есть две жидкости, одинаково полезные для организма.

Первая – хорошее вино, а вторая – оливковое масло. Что касается самих оливок, то ветвь этого дерева издавна является символом мира и богатства. Из Греции оливки распространились по всему миру. Употребеление в пищу оливок и оливкового масла полезно абсолютно для всех органов человеческого организма.

Огурец нормализует работу кишечника, адсорбируя накопленные в нем яды, выводит из организма вредные вещества и улучшает обменные процессы. Помидоры содержат ликопин – антиоксидант, защищающий организм от онкологических заболеваний. Употребление этого овоща улучшает настроение и помогает бороться со стрессами.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ