Всё о тибетской диете, что вы хотели знать!

Тибетские монахи всегда считались мудрыми и таинственными людьми, хранящими тайны мироздания. Между тем, эти люди ведут отшельнический образ жизни, владеют секретами долголетия и хорошего самочувствия. В последние годы все большей популярностью пользуется тибетская диета для похудения и нормализации деятельности пищеварительной системы.

Вопреки частой привычке россиян пить чай или кофе после приема пищи, тибетская диета допускает потребление любых напитков только за 2 часа до еды. После употребления продуктов нельзя ничего пить на протяжении 1 часа. Это правило обеспечивает оптимальное усвоение организмом питательных веществ из еды.

По своей сути тибетская диета напоминает лактовегетарианство. Основной принцип данной методики – отказ от животной пищи в пользу продуктов растительного происхождения. Преобладающими в рационе человека становятся фрукты, овощи, бобовые культуры. Диетологи рекомендуют придерживаться диеты не более 7 дней, а повторный курс можно проходить не ранее, чем через месяц после предыдущего. Согласно учениям тибетских монахов, данную систему питания нужно сочетать с умеренными физическими нагрузками и дыхательной гимнастикой на свежем воздухе. За время соблюдения диеты можно похудеть на 3-4 кг., однако, чтобы закрепить результат, нужно возвращаться к привычному режиму питания постепенно. Эта система питания также помогает улучшить самочувствие, нормализовать артериальное давление, уровень сахара в крови.

Существуют также особые рекомендации, которых следует придерживаться во время тибетской диеты.

Во-первых, следует пережевывать пищу долго и тщательно, наслаждаться каждым кусочком в полной мере. Во-вторых, нужно чутко следить за потребностями собственного организма – при первых признаках насыщения нужно остановить прием пищи. Это правило позволит избежать переедания. В третьих, все употребляемые продукты должны быть натуральными, свежими и качественными. Следует готовить пищу щадящими естественными способами – на пару, в воде, на костре. Жареная пища категорически противопоказана.

Помимо пищи растительного происхождения, можно кушать молочные продукты, предпочтительно кисломолочные. Допустимо потребление натурального йогурта, простокваши, кефира, сметаны. Растительная пища также может быть приготовлена в сочетании с сыром-брынзой, например, а овощной салат можно заправить нежирной сметаной. Такие комбинации лишь поспособствуют лучшему усвоению питательных веществ.

Каждый прием пищи, согласно тибетской диете, должен состоять не более чем из 4 видов блюд. Перекусы не допустимы – кушать разрешается только во время основных приемов пищи. Исключение составляют лишь некоторые фрукты – бананы, дыня, черника, яблоки. Эти продукты нужно кушать за 2 часа до основного приема пищи.

Пить разрешается только минеральную воду или родниковую, в любое время суток и в любом количестве, без ограничений.

Тибетская диета предусматривает трехразовое питание. Причем последнее употребление пищи допускается не позднее, чем за 3 часа до сна. Важно кушать не спеша, в спокойной обстановке, не отвлекаясь на другие занятия.

Согласно учениям тибетских монахов, каждый вид пищи нужно употреблять в определенной последовательности в зависимости от содержания жидкости в продукте. Так, фрукты и овощи нужно съедать первыми, чтобы подготовить желудок к более тяжелым «экземплярам». Затем могут последовать молочные продукты, яйца, рыба.

На тибетской диете можно позволить себе кусочек черного хлеба или цельнозерновой хлебец.

Вариант меню тибетской диеты выглядит следующим образом:

Завтрак

Кусочек сухого черного хлеба, стакан свежего молока.

Обед

Отварная фасоль, овощной салат, заправленный растительным маслом, филе рыбы, приготовленное на пару. На десерт можно скушать апельсин, яблоко, грушу или другой фрукт.

Ужин

Салат из отварной свеклы со сметаной, кабачки тушеные с овощами, кусочек сыра брынзы, стакан свежевыжатого сока.

В качестве заправок для салатов из овощей можно использовать лимонный сок, бальзамический уксус, нежирную сметану. Тушеные овощи получатся вкуснее, если посыпать их сверху брынзой, натертой на крупной терке. Рекомендуется также употреблять свежевыжатые соки – яблочный, апельсиновый, томатный. Однако при составлении меню стоит учесть, что сок – это тоже пища.

Соблюдая диету, можно готовить для себя пикантные блюда с добавлением специй. Различные приправы способствуют ускорению обмена веществ. А вот соль из рациона рекомендуется исключить. Считается, что соли, содержащейся в продуктах вполне достаточно, дополнительно присаливать блюда нет небходимости.

Подводя итог, можно с уверенностью сказать, что тибетская диета по праву считается одной из самых эффективных. Однако прежде чем приступить к такой системе питания, нужно убедиться в отсутствии медицинских противопоказаний по состоянию здоровья.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ