Все о чернике: чем она полезна при диете?

Еще издревле на Руси ягоды черники называли молодильными. Это действительно так, ведь эти не очень привлекательные внешне ягодки имеют огромное количество достоинств, о которых должен знать каждый. Вот и черничная диета не только полезная, но и весьма эффективная.

Каждый хорошо знает с детства, чем полезна черника. Но эти знания не очень обширны. А ведь польза черники очевидна: в ней содержится масса витаминов и микроэлементов, таких, как каротин, аскорбиновая и никотиновая кислоты, калий, кальций, железо, сера. В ее состав также входят лимонная, яблочная, хинная и янтарная органические кислоты. Черника богата сахарами и клетчаткой, антиоксидантами и дубильными веществами.

За счет дофамина, который также входит в состав этой чудо-ягоды, клетки организма обновляются, а ткани омолаживаются. А за счет способности снижать уровень сахара в крови чернику настоятельно рекомендуют употреблять людям, которые болеют сахарным диабетом.

Конечно, все о чернике и о ее волшебных свойствах в одной статье сказать невозможно. Но хочется выделить такие ее основные свойства, как способность производить закрепляющий эффект, что очень полезно и необходимо при расстройствах желудка (чтобы избавиться от этого неприятного состояния, достаточно пить отвар из ягод черники) . Те, кого беспокоят скачки артериального давления, также могут употреблять отвар этой ягоды. Причем заваривать можно как свежие плоды, так и сушеные. Такой напиток быстро восстанавливает и приводит артериальное давление в норму. А наиболее популярна черника тем, что входит в состав различных медикаментозных препаратов, как отличный помощник в восстановлении зрения.

Но от чего полезна черника для похудения? Эта ягода имеет очень низкую калорийность - всего 44 ккал на 100 грамм плодов. Именно поэтому ее успешно включают в различные диеты. К тому же вещества, содержащиеся в ягоде, помогают организму работать интенсивнее, улучшают обмен веществ, вследствие чего лишний жир сгорает, а не откладывается там, где его быть не должно. Еще одно преимущество черничной диеты в том, что вместе с ненавистными килограммами исчезнет тусклость волос и плохой цвет кожи. Вместо этого цвет лица становится свежим и привлекательным, кожа - гладкой и шелковистой, а волосы - живыми и блестящими.

Поскольку черничная диета - отличный способ сбросить лишний вес, то желающим похудеть будет полезно знать о противопоказаниях, которые, несмотря на всю полезность ягод, все же существуют. Главным противопоказанием к применению такой диеты является аллергическая реакция на чернику. Во всех остальных случаях употребление этих ягод вреда не принесет. Главное придерживаться всех рекомендаций диетолога.

Если выбор худеющего пал на черничную диету, то ему полезно будет знать, что применять ее длительно не рекомендуется. Чтобы сбросить лишние 3 кг, достаточно трех дней такой диеты, после чего нужно сделать небольшой перерыв и повторить процесс похудения снова.

Курс черничной диеты достаточно прост, но очень эффективен (хоть и длится он всего 3 дня) . Дневной рацион худеющего будут составлять: кефир (0,5 литра) , натуральный йогурт (250 мл) , черника (4 стандартных стакана) . В течение черничной диеты рекомендуется выпивать не менее 2 литров жидкости (впрочем, как и во многих других диетах) . Отдавать предпочтение лучше зеленому несладкому чаю, травяным напиткам и минеральной воде (без газов) . В такой диете есть и запрещенные продукты, о которых худеющий должен забыть совсем: это сахар, хлебобулочные изделия, разнообразные сахарозаменители. Даже йогурт и кефир нужно употреблять в натуральном виде, без подсластителей и добавок. Такая политика диеты объясняется тем, что черника содержит достаточно сахара, а потому употребление лишнего его количества не сделает результаты диеты желаемыми.

Основой меню трехдневного курса похудения составляет черника. Диета является однообразной, но за счет того, что она не длительная, надоесть она не успевает. Итак, худеющему понадобится меню, которое во все дни диеты одно и то же: на первый завтрак рекомендуется съедать 100 грамм творога, 1/2 стакана ягод черники (свежих) с чайной ложкой сметаны, выпить стакан кефира с низким процентом жирности. На второй завтрак следует смешать вторую половину стакана ягод черники, оставшуюся после первого завтрака, с кефиром и употребить этот коктейль. На обед меню такое же, как и на первый завтрак (менять ничего не нужно) . На полдник необходимо выпить коктейль из йогурта (100 мл) и черники (полстакана) : его нужно перебить блендером и выпить свежим. На ужин тоже следует приготовить напиток, но уже из двух стаканов кефира и 1 стакана ягод. Получившийся коктейль нужно разделить на две порции: одну употребить сразу, а вторую выпить перед тем, как лечь спать.

Важно помнить, что увлекаться такой диетой больше 3 дней нельзя, поскольку сбалансированность питания в этот период не соблюдается, а это может быть вредным для организма. Самый оптимальный вариант - пройти трехдневный курс похудения и перейти на правильный рацион со всеми полезными продуктами, что поможет закрепить результат и не позволит лишнему весу вернуться обратно. Также следует понимать, что в связи с низкой калорийностью продуктов, которые входят в меню черничной диеты, это похудение подойдет не всем, а потому следует сразу поставить перед собой цель довести начатое до конца, иначе результаты себя не оправдают.

Дж. Джозеф (ученый из Бостона) сумел доказать, что черника полезна во время диеты не только способностью снижать вес, но и эффективностью препятствовать развитию таких старческих проблем и заболеваний, как нарушение координации движений, потеря памяти, зрения и мускульной силы.

Черничная диета - лучший способ оздоровить свой организм, но если силы воли недостаточно, чтобы пройти трехдневный курс похудения, можно попробовать разгрузочные черничные дни. Они, как и сама диета, способствуют улучшению работы всех систем организма, а значит могут помочь в решении проблемы лишнего веса.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ