Выясняем калорийность чайной ложки меда, ккал

Мед - невероятно полезный продукт пчеловодства. О его чудодейственных свойствах было известно с давних времен. Он не только обладает приятным вкусом. Его употребление способствует исцелению от многих заболеваний. Несмотря на калорийность, некоторые диетологи советуют своим пациентам добавлять в несладкие травяные чаи немного меда.

Мед - уникальный продукт. В его состав входит множество ценнейших компонентов, которые просто необходимы для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

В отличие от сахара, который усваивается очень быстро, продукты его распада немедленно попадают в кровь, вследствие чего мед усваивается достаточно медленно. При его употреблении уровень глюкозы в крови практически не меняется.

Состав меда является весьма интересным. Известно, что он состоит из воды, углеводов, а также таких ценных компонентов, как витамины, минералы. Углеводы меда - простые и сложные сахара. К простым относится фруктоза и глюкоза. Сложные сахара - сахароза, мальтоза, декстроза. Сложные сахара усваиваются организмом постепенно, поэтому именно они представляют наивысшую ценность. В состав меда входят азотистые и белковые вещества. Также в нем присутствуют в небольших количествах свободные аминокислоты. Некоторые из этих аминокислот являются незаменимыми. Это означает, что они не синтезируются организмом человека, а могут поступать в него только с определенными продуктами питания. Именно аминокислоты и белковые соединения являются сильными аллергенами. Диетологи уверяют, что в большинстве случаев данные компоненты являются причиной высокой степени аллергенности меда. Многие люди не могут употреблять его в пищу, так как это немедленно сопровождается зудом, появлением отеков.

При нагревании свыше 40 градусов по Цельсию большая часть ценных компонентов меда имеет свойство распадаться. Именно поэтому продукт пчеловодства следует употреблять в холодном или слегка подогретом виде. В горячий чай его добавлять не нужно.

Мед содержит ценные минералы : кальций, калий, железо, натрий. Также в его составе присутствуют витамины. Речь идет в первую очередь о витаминах группы В. В меде есть витамины B1, B2, B6, B3, B5, а также витамин С, РР. Также в нем присутствуют органические кислоты, липиды, фитонциды, натуральные красители. Калорийность меда напрямую зависит от его сорта. В 100 граммах продукта содержится 300-420 Ккал. Многие хотели бы знать, сколько калорий содержится в чайной ложке меда. Это довольно легко посчитать. Чайная ложка меда содержит около 8 грамм продукта. Это означает, что в ней может содержаться от 25 до 50 Ккал. Калорийность в первую очередь зависит от сорта меда. К примеру, липовые сорта считаются наименее калорийными. Темные сорта продукта содержат наибольшее количество калорий. Энергетическая ценность повышается, когда мед засахаривается. Несмотря на высокую калорийность, мед разрешено употреблять даже тем, кто сидит на диете. Естественно, это позволительно лишь в разумных количествах. Мед восстанавливает силы, мобилизует защитные системы организма, укрепляет иммунитет. Врачи советуют регулярно употреблять его во время простудных заболеваний. Также он необходим для лечения иных недугов. Существует целое направление в медицине. Врачи, которые являются его приверженцами, пытаются вылечить своих пациентов в том числе и медом. В некоторых случаях это приносит хорошие результаты.

Разные сорта меда имеют различную калорийность. Существуют даже диетические сорта меда. В одной чайной ложке такого продукта может содержаться минимальное количество калорий. Это относится в первую очередь к жидким сортам меда, которые долго не засахариваются.

Она из основных особенностей, которая отличает натуральный мед - калорийность. Чайная ложка данного продукта содержит достаточно много калорий. При этом мед является весьма полезным продуктом, если речь идет о натуральном продукте пчеловодства.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ