Ягоды годжи: выращивание и хранение на зиму

Годжи - растение, выращивание которого на своем участке в последнее время стало довольно популярным. Что же привело к этому? Почему невзрачные на внешний вид ягодки так полюбились людям? Правдивы ли слухи об их уникальных свойствах или это очередной рекламный трюк?

В настоящее время годжи можно назвать одним из самых полезных растений, известных человеку. Название пришло с Востока, в России разновидность этого растения называется дереза обыкновенная или "волчья ягода". И хотя оба вида очень похожи, полезные свойства "российского" годжи не сравнить с тем, что выросло в Тибете. Использовать годжи в европейских странах стали совсем недавно, хотя китайцы знали об удивительных свойствах ягоды многие тысячелетия. На Востоке годжи называют "ягодой долголетия" и все благодаря ее уникальным свойствам.

В маленькой, ничем не примечательной ягодке содержится огромное количество веществ, необходимых человеку. Например, количество минералов, содержащихся в годжи, насчитывает двадцать один вид, среди которых так необходимые железо, цинк, йод, медь и прочие. Аминокислот в ягоде восемнадцать видов, причем восемь из них не производит даже человеческий организм. Имеются и полисахариды, причем те, которые нельзя найти ни в одном продукте питания. Все эти свойства, естественно, принесли популярность растению и люди стали задумываться, как вырастить ягоды годжи самостоятельно, чтобы не переплачивать большие деньги за доставку из зарубежья и быть уверенным в качестве продукции.

Благодаря людям, испытавшим на себе действие ягоды, выращивание целебного годжи стало возможным и в России. Сделать это можно двумя способами - с помощью семян или саженцев. И то, и другое можно купить в специальных хозяйствах, занимающихся продажей саженцев.

Для того, чтобы вырастить растение из семян, потребуется много времени и усилий. Ведь для этого, семенам следует создать особые условия. Однако имеются и положительные стороны такого выращивания - семена можно взять из ягоды, покупка которой обойдется дешевле саженца, причем, после этого, ею еще можно и полакомиться. Перед посадкой семена замачивают в эпине. После высаживают в увлажненную почву. Очень важно следить, что земля не засыхала, иначе растение погибнет. Также важно, в момент произрастания постараться создать растению постоянную температуру.

Вырастить годжи из саженца гораздо легче. Для этого выкапывают яму около полуметра глубиной. Саженец углубляют и сразу после посадки поливают. Расстояние между двумя растениями должно составлять не менее полутора метров. К молодым кустикам приставляют опору. Единственное важное условие - вовремя обрезать ветки куста, чтобы растение превращалось в красивый куст. Уход за годжи немного схож на уход за виноградом. Годжи прекрасно приживается в европейских странах, поскольку одинаково хорошо переносит и холод (даже тридцатиградусный мороз) и летнее теплое солнышко. Главное - не забывать подкармливать и, время от времени, поливать растение.

Хранить, предварительно высушенные ягоды годжи, следует в темном и, конечно же, сухом месте. Если нужно сохранить готовый настой, то его переливают в стеклянную посуду и ставят в холод. Однако такое хранение не должно превышать двух суток.

В заключении следует сказать, что несмотря на уникальность ягоды годжи, выращивание ее в европейской стране, не такой уж и сложный процесс. Главное - выполнить все условия и можно будет наслаждаться великолепной чудо-ягодой в любое время года.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ