Яичница на воде

О пользе яиц лишний раз говорить не приходится. Из всего существующего, белок яйца человеческим организмом усваивается легче всего. А в желтке есть все необходимые для жизнедеятельности организма витамины. Поэтому попробуем приготовить полезные и красивые низкокалорийные блюда из яиц.

Не менее полезны для человека и морепродукты. Поэтому расскажем о том, какие оригинальные и менее экзотичные блюда можно приготовить из них, используя яйцо.

  1. Фаршированное яйцо "Янтарный лепесток". Яйца отварить вкрутую. Очистить, разрезать надвое, отделить желтки. Белки наполнить красной икрой. Выложить на блюдо. Украсить веточкой зелени. Калорийность блюда (1 фаршированного яйца) 46, 5 ккал.

  2. Яйца, фаршированные креветками. Вареный куриный белок наполняем массой из измельченных креветок, огурца и майонеза. Калорийность одного яйца 160 ккал.

  3. Яйца фаршированные по-крестьянски. Желток измельчаем вилкой, солим, перчим, добавляем зелень, немножко сметаны и наполняем массой белки. Калорийность 81,5 ккал.

Наиболее низкокалорийные блюда из яиц – это белковые омлеты. Для приготовления одной порции необходимо взять белки трех яиц. Их калорийность составит 66 ккал. Остается только посолить, поперчить и при желании добавить зелень. В общей сложности калорийность возрастет до 68. Такой омлет считается диетическим продуктом.

Белковый омлет можно приготовить, взбив белок с молоком. Его берут столовую ложку. Общая калорийность 79 ккал. Омлет с сыром (30 г) будет иметь калорийность примерно 166 ккал, что не так много. Если вместо сыра взять томаты, то этот показатель составит 71 ккал.

Простое и вкусное блюдо – гренка, жареная в яйце. Если взять 30 г ломтики батона, то калорийность такого блюда будет составлять примерно 80 ккал.

А вот яичница на воде из одного яйца с куриной грудкой (30 г) "потянет" на 92 ккал, с ветчиной – 165 ккал, с колбасой вареной (50 г) – 175 ккал.

Как видите, из самого простого продукта можно приготовить много вкусных и очень полезных блюд. Фантазия здесь неисчерпаема. Даже обычное вареное яйцо – вкусный завтрак с полным набором полезных организму витаминов и микроэлементов. А если куриное яйцо заменить на перепелиное, то польза умножится в несколько раз. В Японии, где о здоровье нации государство тщательно заботится, каждому ребенку положено в день съедать два перепелиных яйца. Можно еще много рассуждать об одном из самых древних продуктов питания. Но лучше его просто приготовить.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ