Запеченное филе тилапии

Самыми популярными яствами во все времена, и для всех народов считались блюда, приготовленные из мяса. Наши предки из каменного века добывали себе пищу животного происхождения.

И, как известно, менталитет людей того времени эволюционировал до уровня современного человека. Считается, что мясо благоприятно влияет на развитие умственных способностей. В этом полезном продукте содержится много аминокислот и «гемное» железо очень положительно сказывается на гемоглобине в крови.

По всем характеристикам рода человеческого, нас можно сравнить скорее с плотоядными животными, чем с травоядными. Низкоуглеводные мясные блюда удачно вписываются в рацион человека, сидящего на диете.

Как уже было сказано выше, наши прародители питались подобными продуктами из предложенной низкоуглеводной диеты. И только со временем, когда сельское хозяйство развило свой культ, появилась мука, сахар и крахмал.

Развивать свои физические способности и аккумулировать энергию также помогает употребление рыбы и зеленых овощей. Рыба в своем составе включает большое количество фосфора и кальция.

Интересен тот факт, что большинство долгожителей планеты употребляло немалое количество морепродуктов и рыбы на протяжении всей жизни. Приготовить необычное и вкусное запеченное филе тилапии получится при наличии таких ингредиентов:

  • тилапия или любая белая рыба – 500 г;

  • сыр – 50 г;

  • маргарин или сливочное масло – 2-3 ст.л.;

  • сушеный базилик – на кончике чайной ложки;

  • майонез – 20 г;

  • луковый порошок – 1/8 ч.л.;

  • лимонный сок – 1 ст.л.;

  • в качестве приправ используем соль и перец

Итак, возьмите небольшое посудину и смешайте в ней базилик, майонез, луковый порошок, сливочное масло или маргарин, лимонный сок, натертый на терке сыр, поперчите и посолите.

Затем хорошо вымойте и почистите рыбу. Выложите ее на застеленный фольгой противень и поставьте в духовку. Через 4-5 минут переверните и продолжайте готовить еще около 5 минут. Далее возьмите приготовленный соус и полейте им запеченную тилапию или другую рыбу.

Отправьте блюдо обратно в духовку. После того, как маринад поменяет первоначальный цвет на золотисто-коричневый, а рыба подрумянится, доставайте блюдо из печи. Подавайте запеченное филе вместе с овощами.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ