Завтраки при диете: диетическое меню

Столкнувшись с нередкой на сегодняшний день проблемой лишнего веса, многие женщины начинают придерживаться диетического меню. Завтраки при диете крайне необходимы, ведь они способны запустить метаболические процессы в организме и работу пищеварительной системы. Сбалансированный завтрак на диете обладает способностью создать хорошее настроение и придать на целый день сил.

Главный вопрос заключается в том, а каким должен быть настоящий завтрак человека, желающего похудеть? Возможно, что лучшим вариантом будет легкий и низкокалорийный прием пищи? Или, все-таки, принесет пользу плотный и витаминный завтрак?

В первую очередь нужно отметить главное заблуждение человека, которое заключается в том, что если исключить завтрак, то похудеть получится быстрее. На самом деле организму, который за ночь продолжал работу по обновлению клеток и питанию органов и тканей, с утра требуется полноценный завтрак, чтобы пробудиться.

Если пропустить утренний прием пищи, то можно заметить, как появляется чрезмерная раздражительность, а также упадок сил. Все это происходит за счет того, что снижается уровень глюкозы, которая требуется для питания мозга. Ее нехватку компенсирует глюкоза, выделение которой в результате происходит из печени и мышц, что и приводит к слабости последних.

И поэтому, если при диете завтрак отсутствует, желание покушать будет возникать лишь при критическом уровне глюкозы. Только в этом случае, соответственно, захочется съесть в два раза больше, чем необходимо во время похудения. В результате чего переедание позволит лишним калориям отложиться в самых "неподходящих" для этого местах, таких как живот, бедра или ягодицы.

Из этого следует, что завтрак обязательно должен быть в рационе каждого человека, и особенно в меню того, кто желает похудеть. Для этого также важно выбрать правильные продукты, которые позволят насытить организм полезными веществами и калориями, но при этом, чтобы последние не откладывались про запас. В рационе требуется обязательное присутствие белка и жира, а также большого количества клетчатки и сложных углеводов.

Базой для грамотного диетического завтрака являются сложные углеводы в виде гликогена или крахмала. Это значит, что утром можно покушать гречневой или овсяной крупы, приготовленной на воде или молоке. Подходят для диетического завтрака и натуральные мюсли или отруби из пшеницы. Хорошим дополнением к базовой части будет белок в виде отварного куриного филе, яйца или котлеты, приготовленной на пару. Любые мясные продукты будет уместно заменить молочными.

В качестве жиров на завтрак лучше употреблять растительное масло или хорошее сливочное. Полезным и правильным прием пищи утром будет, если на стол поставить побольше овощей и фруктов. Если нужно приучить себя к завтраку, то первое время можно съедать половинку яйца и любимые фрукты, так постепенно полезная привычка приобретет постоянный характер.

С утра многие любят употреблять кофе с большим количеством сахара и сливок. На самом деле при желании похудеть пить можно, но только кофе натуральный в чистом виде без каких-либо добавок. Черный чай также способствует процессу похудения, но при условии, если его пить без сахара.

Как должен выглядеть идеальный завтрак для женщины, которая стремится скорее привести в порядок свою фигуру? По советам диетологов свое утро лучше всего начинать с употребления стакана чистой воды комнатной температуры и завтракать на протяжении часа после приема жидкости.

Наиболее правильным и полезным завтраком считаются каши. Если утром нужно быстро собраться и перекусить, лучше всего приготовить себе овсяную кашу под названием "Геркулес". Для готового блюда понадобится не более пятнадцати минут. К каше можно добавить по желанию сезонные или замороженные фрукты. Чтобы исключить из рациона лишний сахар, вместо него в овсянку лучше добавить меда, когда блюдо немного остынет.

На скорую руку не менее полезным окажется завтрак из двух яиц, сваренных вкрутую. Такой прием пищи можно дополнить цельнозерновым хлебом с тонким слоем сливочного масла, джема или домашнего варенья.

Для того чтобы завтрак приносил результат в виде снижения веса, на утренний прием пищи должна приходиться треть нормы калорий на день. При диетическом рационе количество калорий составляет не более одной тысячи восьмисот килокалорий, а это значит, что на завтрак отводится около четырехсот килокалорий. Важно помнить, что самое главное для похудения - прием натуральных продуктов и не только на завтрак.

Ошибается тот, кто думает, что диетические завтраки слишком однообразны, ведь каждое утро можно экспериментировать с блюдами. Например, на завтрак понедельника можно приготовить неглазированные хлопья из цельного зерна со стаканом молока, дополнив прием пищи бананом и чашкой зеленого чая без сахара. Утро вторника может начаться со стакана апельсинового или грейпфрутового фреша, к которому хорошим дополнением окажется кусочек цельнозернового хлеба с творогом и зеленью. Не менее сбалансированным считается завтрак из нежирного творога и ложки меда, а также черного чая с лимоном.

Если день обещает быть сложным, тогда нужно, чтобы завтрак был питательным. Для его приготовления заранее отваривают грудку курицы, которую утром употребляют с кусочком тоста и сыра. К такому завтраку разрешается добавить лист салата, кусочек огурца или помидора, зелень. Курицу можно заменить на индюшиное мясо или постную телятину. В качестве напитка лучше выпить чай с ломтиком лимона.

В таком случае также полезно будет приготовить омлет, в который добавить свежие шампиньоны и шпинат. В качестве ингредиентов допускается использовать ветчину, помидоры и зелень. Но стоит помнить, что кушать яйца нужно не чаще двух раз в неделю.

В случае, если предстоит утренняя тренировка, в качестве завтрака лучше ограничиться фруктами, заправленными нежирным йогуртом или творогом. В подобной ситуации также подойдет фруктовый смузи или свежевыжатый сок с кусочком тоста.

Худеющим важно помнить, что на завтрак не нужно кушать каши быстрого приготовления, которые содержат в себе большое количество не очень полезных добавок. Также стоит исключить из утреннего приема пищи копчености, сосиски, жареные продукты и все то, что создает в желудке ощущение тяжести.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ