Зеленые кофейные зерна помогают сбрасывать вес!

За последние несколько лет кофе из аутсайдеров в перечне продуктов различных диет для похудения стремительно взлетел в топ-лидеры и, похоже, что свои позиции не собирается сдавать. Этому звездному часу, в общем-то обычного напитка, должно быть какое-то объяснение. И, оказывается, оно есть!

Кофе, пожалуй, является самым популярным горячим напитком в мире. Традиции его употребления уходят далеко в глубину веков разных культур. Существуют различные способы обжарки и варки этого напитка, способы смешения или купажирования сортов кофе. Кофе является одним из самых продаваемых товаров в мире, уступая пальму первенства только нефти. Ученые давно исследовали этот продукт и его влияние на здоровье и казалось бы, что кофе можно отнести к области "прочитанных книг", но недавние исследования нашли новые свойства этого продукта, которые совершенно обосновано вызвали новый интерес диетологов.

Дело в том, что все привыкли к кофе как напитку из обжаренных зеленых зерен растения семейства мареновых. Зеленые зерна воспринимались исключительно как сырье, поэтому и глубоких исследований сырья не было.

Ученый Джо Винсон из университета Скрэнтона, который расположен в США, в штате Пенсильвания, провел всестороннее исследование именно зеленых зерен кофе и обнаружил, что в них присутствуют мощные антиоксиданты, а также хлорогеновые кислоты.

Антиоксиданты позволяют связывать в организме свободные радикалы, которые являются источниками многих опасных болезней. Традиционно считалось, что больше всего антиоксидантов в овощах и фруктах, однако исследование зеленых зерен кофе обнаружило неожиданно высокий их уровень. Оказалось, что самую большую дозировку антиоксидантов люди получают через напитки, лидером среди которых является кофе. Таким образом, выпивая две чашки кофе ежедневно, любой человек "подстраховывает" себя от опасных онкологических болезней.

Хлорогеновые кислоты, которые входят в состав зеленых зерен кофе в количестве до 9-10%, способствуют поддержанию нормального уровня сахара в крови, тем самым "помогая" поджелудочной железе, которая вырабатывает инсулин. Кроме этого, хлорогеновые кислоты активно участвуют в процессе "сжигания" жиров, помогая адепту диет для похудения быстрее снизить массу своего тела. Они способствуют накоплению и сохранению энергии в виде гликогена - сложного углевода, который откладывается в печени и мышцах, тем самым открывая доступ к более "сложным" запасам энергии в виде жиров. И еще хочется заметить, что хлорогеновые кислоты сами по себе еще и мощные антиоксиданты.

Однако, замечено, что в процессе обжарки кофейных зерен, значительная часть кислот распадается, таким образом увеличивая бесполезность кофе. Но, в то же самое время, повышается уровень кофеина и улучшаются вкусовые свойства. Следует учесть, что вкусовые свойства зеленого кофе, мягко говоря, не вызывают бурного восторга у гурманов. Вот и получается классическая "палка о двух концах".

Ведется уже многолетний спор о правильной и неправильной дозировке кофе для человека. Кто-то утверждает, что вообще следует его избегать, а кто-то, узнав о замечательных свойствах, может "с пеной у рта" доказывать полезность больших дозировок зеленого кофе. Лучшим судьей в этом споре может стать только организм самого человека.

Теперь пора спуститься "с небес на землю", отвлечься от замечательных свойств зеленых зерен кофе и вернуться к реалиям жизни. Так вот, процесс снижения массы тела непростой, комплексный и все "чудодейственные" продукты, в том числе и зеленый кофе могут только помочь человеку в движении к своей цели - увидеть нужное количество килограммов на весах. Помочь, но не заменить!

Никто не отменял то, что приверженца диет должна интересовать калорийность потребляемой пищи и ее количество. Кроме этого, никто не отменял того, что любая диета все равно должна доставлять в организм все необходимые компоненты в нужном количестве, и никакой кофе не заменит пищи. И, тем более, никто не отменял того, что любой человек, занятый снижением массы тела прежде всего должен изменить образ жизни.

Поэтому, следует с определенной долей иронии относиться к восторженным отзывам тех, кто ничего не делая, получил потрясающие результаты только при употреблении чудо-напитка. Тем более, что эти отзывы в большинстве случаев пишут сами горе-продавцы зеленого кофе.

Ожирение, поразившее современное человечество, приносит с собой целый букет заболеваний, которые уводят из нашей жизни ежегодно сотни тысяч людей. Глупо не реагировать на столь тревожные сигналы, и в борьбе с этим недугом следует использовать все эффективные средства. Одним из них и является зеленый кофе.

Всем желающим похудеть следует установить определенный режим употребления зеленого кофе, и при этом важно знать нижеследующее.

Покупать зерна зеленого кофе следует у тех продавцов, которые давно на рынке и торгуют всеми видами кофе. В этом случае можно сэкономить значительную сумму.

При перемолке зерен зеленого кофе следует учитывать, что зеленые зерна более "вязкие", и обычная кофемолка вряд ли справится со своей задачей. Поэтому, следует использовать либо ручные кофемолки, либо специальные (которые очень дороги) , либо просить сделать это продавца, пусть за дополнительную плату.

Заваривать зеленый кофе можно абсолютно так же, как и классический - обжаренный. Если вкусовые качества такого напитка не устраивают приверженца диет, то можно делать напитки из смеси двух видов кофе.

Кофе всегда следует пить отдельно от еды, разнося по времени минимум на пару часов, тогда все замечательные свойства этого напитка проявятся во всей красе.

Перед физической тренировкой, а это совершенно необходимо для похудения, полезно выпить чашечку кофе.

Еще раз не лишне напомнить, что сам по себе зеленый кофе не является панацеей, а действует только совместно и в комплексе с другими мероприятиями, направленными на похудение.

Кофе посвящены праздники, которые бурно отмечают в некоторых странах. Например, в Коста-Рике день кофе отмечают 12 сентября, в Ирландии - 19 сентября, а в Японии - 1 октября. Вольтеру, дожившему до 83 лет, нисколько не мешали 50 чашек кофе, выпиваемых ежедневно.

Стремительно ворвавшиеся в системы диетического питания зеленые кофейные зерна, за очень короткое время показали хорошие результаты. Но все эти достижения зависят главным образом от того, насколько умно и комплексно подходит человек к решению злободневной задачи - проблемы лишнего веса.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ