Золотые правила здорового питания

В последнее время наблюдается расцвет диетологии. Специалисты изобретают все новые способы, как избавиться от лишнего веса без особых проблем. Но, если внимательно изучить принципы построения различных направлений диетического питания, становится понятно, что все они используют практически одинаковые правила.

Кстати, нужно соблюдать здоровое питание, учитывая возможность медицинских противопоказаний. В зависимости от индивидуальной непереносимости некоторых продуктов, присутствия заболеваний, вырабатывают рацион, приносящий организму пользу.

Можно сказать, что существуют «золотые правила» здорового питания. Придерживаясь их постоянно человек вполне способен похудеть, не соблюдая определенную диету. Прежде всего, в меню должно входить достаточно продуктов с богатым содержанием клетчатки.

То есть, примерно 1/3 часть всего рациона должны составлять овощи. Предпочтение следует отдавать тем, которые имеют в своем составе наименьшее количество крахмала. По этой причине желательно исключить из своего меню картофель и кабачки.

Каждый прием пищи нужно начать с салата, выполненного из свежих овощей с заправкой из небольшого количества растительного масла и лимонного сока. На десерт предпочтительнее использовать свежие фрукты, кроме бананов.

Должна соблюдаться дробная схема питания с приемом пищи каждые 3 часа. Порции должны быть небольшими, чтобы избежать переедания. Вечером ужинают за 3-4 часа до сна. Следует помнить, что оптимальный промежуток между ужином и первым приемом пищи в утренние часы составляет 12 часов.

Перед завтраком нужно выпить 1 стакан теплой кипяченой воды для лучшего очищения кишечника. Сам завтрак должен состоять из продуктов, насыщенных углеводами, позволяющими зарядить организм энергией на весь день. Как правило, советуют кушать каши, приготовленные на воде либо обезжиренном молоке с добавлением натурального меда или сухофруктов.

Хорошо, если на второй завтрак съеть немного фруктов: яблоко, киви, половинку грейпфрута. Запивают все это изобилие чашечкой кофе или чая, вкус которых не стоит портить подсластителями. Необходимо избегать перекусов, так как они ведут к нарушению четко выработанной схемы и процесса расщепления жировой ткани.

Так как завтрак состоит из углеводистых продуктов, в дальнейшем необходимо ограничить их прием. Считается, что после 17-ти часов углеводы в меню присутствовать не должны. Таким образом, добиваются ускорения метаболизма и наиболее выраженного, постепенного похудения, не оказывающего негативного влияния на состояние здоровья.  

В обеденное время предпочтение отдают животному белку. Следует выбирать постное мясо или рыбу. Впрочем, в последнее время диетологи высказывают мнение, что жирная морская рыба должна стать необходимым ингредиентом любой диеты, так как содержит в себе полиненасыщенные кислоты Омега-3, практически не встречающиеся в прочих продуктах.

Кроме того, морская рыба богата йодом, элементом, недостаток которого остро ощущается у жителей районов, находящихся далеко от морей и океанов. Показано употребление молочных продуктов. Худеющие люди стараются использовать в своем меню обезжиренный молочный ассортимент. На самом деле доказано, что никаких преимуществ данный способ не дает. Достаточно кушать продукты с низкой или средней жирностью.

Нужно снизить употребление мучных блюд и кондитерских изделий. Но, немного печенья на десерт или макароны из твердых сортов пшеницы не повредят, если соблюдать меру. Категорически запрещается фаст-фуд. Гамбургеры и чизбургеры, чипсы и прочие, так же как и продукты, напичканные искусственными ароматизаторами, красителями и стабилизаторами, способны вызвать ряд серьезных заболеваний.

При стремлении снизить вес необходимо, в первую очередь, научиться жить без консервов, солений, маринадов. Прежде всего, данные продукты существенно повышают аппетит и содержат огромное количество поваренной соли, вызывая отечность мягких тканей из-за задержки воды в организме. Каждый день рекомендовано выпивать достаточный объем чистой воды, чтобы активировать водно-солевой обмен.

Расчет количества жидкости выполняют по стандартной формуле: вес х 30 грамм + 200 мл. Полдник должен состоять из чашечки несладкого кофе или чая с фруктами, сыром либо орешками. На ужин следует приготовить большую порцию овощного салата и отварную рыбу. Желательно исключить обжаривание продуктов. Приготовление на пару считается идеальным способом, так как позволяет сохранить в продуктах максимальное количество питательных веществ и витаминов.  

Нередко встречаются советы использовать наряду с водой несладкий зеленый чай. Стоит заметить, что данный продукт содержит кофеина намного больше, чем популярный растворимый кофе. Поэтому, людям с проблемами нервной и сердечно сосудистой системы следует зеленого чая избегать.

Конечно, правила здорового питания намного шире и должны индивидуально подстраиваться под каждого человека. Но, практикуя грамотный подход к составлению меню и соблюдая нехитрый режим вполне можно снизить вес на несколько килограммов, избежав нежелательных побочных эффектов.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ